保鮮冷柜常溫儲(chǔ)存時(shí)間較短,微生物的作用和酶的分解導(dǎo)致食品變質(zhì),只有將保鮮冷柜柜內(nèi)的溫度控制在恒定的低溫狀態(tài),才能充分抑制微生物和酶的活性,鎖住食品的新鮮和營養(yǎng)成分不流失。水果保鮮柜在不同的季節(jié)制冷效果不同,水果保鮮柜內(nèi)裝有補(bǔ)償加熱器及節(jié)電開關(guān),用以在冬季對(duì)柜體加熱,適當(dāng)提高柜溫,以解決冬季環(huán)境溫度低,溫控器不易動(dòng)作使壓縮機(jī)啟動(dòng)運(yùn)行的問題。冬季若此開關(guān)未合上,就可能出現(xiàn)制冷效果變差現(xiàn)象。風(fēng)冷型蔬果保鮮柜屬于無霜類型的制冷設(shè)備,設(shè)備可以自動(dòng)進(jìn)行除霜,不會(huì)因?yàn)楹袼獛砗碾娏吭黾印_@種保鮮柜降溫快,內(nèi)部溫度均勻,不需要定期除霜,后期使用方便。
要想水果和蔬菜能夠長時(shí)間的保存在水果保鮮柜中,保鮮劑的添加是避免不了的,保鮮劑的添加能有效的防止---的增值,對(duì)于水果蔬菜的保鮮效果那是非常大的。水果保鮮柜在不同的季節(jié)制冷效果不同,水果保鮮柜內(nèi)裝有補(bǔ)償加熱器及節(jié)電開關(guān),水果店保鮮柜,用以在冬季對(duì)柜體加熱,適當(dāng)提高柜溫,以解決冬季環(huán)境溫度低,溫控器不易動(dòng)作使壓縮機(jī)啟動(dòng)運(yùn)行的問題。冬季若此開關(guān)未合上,就可能出現(xiàn)制冷效果變差現(xiàn)象。水果保鮮柜工作時(shí)柜內(nèi)產(chǎn)生流水聲,這是制冷劑在管路中運(yùn)動(dòng),當(dāng)流動(dòng)到蒸發(fā)器時(shí),保鮮展示柜,其狀態(tài)是液體,液體制冷劑流動(dòng)時(shí)會(huì)發(fā)出清晰的流水聲,有時(shí)在停機(jī)后不久仍可聽到。這是因?yàn)橹评鋭┻\(yùn)動(dòng)慣性造成的,屬正常的聲響。
目前市場上常見的蔬果保鮮柜都是敞開式風(fēng)冷型保鮮柜,通過冷風(fēng)循環(huán)制冷。另一種是直冷式玻璃門保鮮柜。雖然都是通過降低保鮮柜柜體內(nèi)部的溫度,減慢蔬果內(nèi)部活動(dòng)的速度,保鮮柜定做廠家,起到延長水果蔬菜保質(zhì)期的作用。水果保鮮柜在不同的季節(jié)制冷效果不同,水果保鮮柜內(nèi)裝有補(bǔ)償加熱器及節(jié)電開關(guān),用以在冬季對(duì)柜體加熱,適當(dāng)提高柜溫,以解決冬季環(huán)境溫度低,瀘州保鮮柜,溫控器不易動(dòng)作使壓縮機(jī)啟動(dòng)運(yùn)行的問題。冬季若此開關(guān)未合上,就可能出現(xiàn)制冷效果變差現(xiàn)象。蔬菜保鮮柜的除霧開關(guān)在正常情況下應(yīng)處于斷開狀態(tài),待正面玻璃有水珠凝露的時(shí)才可以把除霧開關(guān)置于接通狀態(tài),除霧后重新置于斷開狀態(tài)。