水果保鮮柜工作時柜內(nèi)產(chǎn)生流水聲，臺式保鮮柜，這是制冷劑在管路中運動，當流動到蒸發(fā)器時，其狀態(tài)是液體，液體制冷劑流動時會發(fā)出清晰的流水聲，有時在停機后不久仍可聽到。這是因為制冷劑運動慣性造成的，屬正常的聲響。在選擇保鮮柜的時候，很重要的一點就是保鮮柜的密封性，只有好的密封性，才能-冷氣不泄露，降低用電能耗，才可以使食物一直保持新鮮，而且不會浪費保鮮柜才能達到自己的作用。要想水果和蔬菜能夠長時間的保存在水果保鮮柜中，保鮮劑的添加是避免不了的，保鮮劑的添加能有效的防止-的增值，對于水果蔬菜的保鮮效果那是非常大的。
水果保鮮柜屬無霜類冰柜。其優(yōu)點是制冷速度快，冷量散布均勻，冷凍室內(nèi)壁不會結(jié)冰，蘇州保鮮柜，省去除霜的煩惱！但柜內(nèi)物品需套塑料袋保存，否則水分損失大。蔬菜保鮮柜的除霧開關(guān)在正常情況下應(yīng)處于斷開狀態(tài)，待正面玻璃有水珠凝露的時才可以把除霧開關(guān)置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開狀態(tài)。在選用水果保鮮柜的時候，應(yīng)該在選擇的時候，選擇使用純銅管，以及在使用的時候，應(yīng)該選擇使用進口的鋼板，在樣在使用水果保鮮柜的時候，立式保鮮柜，由于選用的都是上好的材料，那么在使用的時候，就會有一個比較好的使用效果。
保鮮冷柜常溫儲存時間較短，微生物的作用和酶的分解導致食品變質(zhì)，只有將保鮮冷柜柜內(nèi)的溫度控制在恒定的低溫狀態(tài)，才能充分抑制微生物和酶的活性，鎖住食品的新鮮和營養(yǎng)成分不流失。水果保鮮柜在不同的季節(jié)制冷效果不同，水果保鮮柜內(nèi)裝有補償加熱器及節(jié)電開關(guān)，用以在冬季對柜體加熱，適當提高柜溫，以解決冬季環(huán)境溫度低，溫控器不易動作使壓縮機啟動運行的問題。冬季若此開關(guān)未合上，就可能出現(xiàn)制冷效果變差現(xiàn)象。風冷型蔬果保鮮柜屬于無霜類型的制冷設(shè)備，組裝保鮮柜，設(shè)備可以自動進行除霜，不會因為厚霜帶來耗電量增加。這種保鮮柜降溫快，內(nèi)部溫度均勻，不需要定期除霜，后期使用方便。
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