開化錢江源電子商務有限公司
【食用方法】
開化民間小龍蝦“四步食法”：
1、輕輕拉住你的手 (左手抓穩小龍蝦)
2、掀起你的紅蓋頭 (用右手解開頭蓋)
3、深情的吻一口 用嘴吸去蝦黃)
4、解開你的紅肚兜，讓你嘗個夠(剝去小龍蝦殼)
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開化氣糕的制作工藝---講究，對水質和環境要求也高。泡米、磨漿、發酵、蒸熟，每一步都不可或缺。吃在嘴里，柔軟又富有彈性，味道鮮美可口。6月30日上午，在杭州銀泰商城西湖文化廣場店內，開化氣糕在現場展示并供游客免費品嘗，師傅為大家現場制作，贏得連連---。
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近年來，開化---、縣---高度重視美食產業發展，開化山茶油圖片，把發展美食產業作為打造“三區三園”的新舉措、建設錢江源“大花園”的重要抓手，作為打通“兩山”轉化、生態產品轉為生態產業的重要通道，在全縣上下的共同努力下，開化美食產業蓬勃發展，截止2017年底，我縣餐飲業銷售總額12億元，占全縣社會消費品零售總額的15.4%。
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