超市干果貨架 生堅(jiān)果
炒熟了吃更安全
生的堅(jiān)果一般會(huì)含有較多量的植物酸，其中一種叫單寧的植物酸，人吃多了會(huì)出現(xiàn)---、---、食欲減退甚至呼吸急迫等---反應(yīng)，而經(jīng)曬干或炒熟的堅(jiān)果，植物酸的含量會(huì)大-低，所以吃起來安全。生杏仁中還含有有毒成分，但是經(jīng)炒熟后毒性會(huì)降低不少。當(dāng)然，炒的時(shí)間也不宜過長，以免因?yàn)殚L期加熱破壞堅(jiān)果中---等營養(yǎng)成分。但是不建議用油煎炸堅(jiān)果，因?yàn)閳?jiān)果本身已經(jīng)是富含植物油，木質(zhì)面包貨架廠家，煎炸后則會(huì)油膩，既難以---，也不利于健康。
超市干果貨架巴旦木
巴旦木、杏仁、美國大杏仁，傻傻分不清？！
所謂“美國大杏仁”，學(xué)名“巴旦木”，亦稱“扁桃仁”，木質(zhì)面包貨架多少錢，屬于薔薇科桃屬中的扁桃亞屬。中國的杏仁，則是薔薇科的杏屬。巴旦木雖然號(hào)稱“美國大杏仁”，其實(shí)早在唐代就已傳入中國，在《酉陽雜俎》、《嶺表錄異》中均有記載。
杏仁總是帶著點(diǎn)小家碧玉的溫婉，適合磨成杏仁茶，做成杏仁豆腐，但不大適合作為零食來磕。相對而言，香氣熱烈的巴旦木顯然更契合春節(jié)的喜慶氣氛。
在西方文化中，巴旦木也是幸運(yùn)吉祥的象征。《-》中，亞倫的權(quán)杖發(fā)芽開花，結(jié)出了巴旦木的果實(shí)，木質(zhì)面包貨架，代表著神的揀選。在古羅馬的婚禮上，人們會(huì)將巴旦木撒向新人，寓意多子多福。而瑞典人會(huì)在圣誕節(jié)制作米布丁，將一粒巴旦木藏入其中，吃到巴旦木的人來年會(huì)交-，其道理與---在餃子里藏-大致相同，不過少了崩掉牙的危險(xiǎn)。所以，春節(jié)不妨多吃些巴旦木，以祈禱新年的-氣吧。
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