超市干果貨架 生堅(jiān)果
炒熟了吃更安全
生的堅(jiān)果一般會(huì)含有較多量的植物酸,其中一種叫單寧的植物酸,人吃多了會(huì)出現(xiàn)---、---、食欲減退甚至呼吸急迫等---反應(yīng),而經(jīng)曬干或炒熟的堅(jiān)果,植物酸的含量會(huì)大-低,所以吃起來安全。生杏仁中還含有有毒成分,但是經(jīng)炒熟后毒性會(huì)降低不少。當(dāng)然,炒的時(shí)間也不宜過長,以免因?yàn)殚L期加熱破壞堅(jiān)果中---等營養(yǎng)成分。但是不建議用油煎炸堅(jiān)果,因?yàn)閳?jiān)果本身已經(jīng)是富含植物油,木質(zhì)面包貨架廠家,煎炸后則會(huì)油膩,既難以---,也不利于健康。
超市干果貨架巴旦木
巴旦木、杏仁、美國大杏仁,傻傻分不清?!
所謂“美國大杏仁”,學(xué)名“巴旦木”,亦稱“扁桃仁”,木質(zhì)面包貨架多少錢,屬于薔薇科桃屬中的扁桃亞屬。中國的杏仁,則是薔薇科的杏屬。巴旦木雖然號(hào)稱“美國大杏仁”,其實(shí)早在唐代就已傳入中國,在《酉陽雜俎》、《嶺表錄異》中均有記載。
杏仁總是帶著點(diǎn)小家碧玉的溫婉,適合磨成杏仁茶,做成杏仁豆腐,但不大適合作為零食來磕。相對而言,香氣熱烈的巴旦木顯然更契合春節(jié)的喜慶氣氛。
在西方文化中,巴旦木也是幸運(yùn)吉祥的象征。《-》中,亞倫的權(quán)杖發(fā)芽開花,結(jié)出了巴旦木的果實(shí),木質(zhì)面包貨架,代表著神的揀選。在古羅馬的婚禮上,人們會(huì)將巴旦木撒向新人,寓意多子多福。而瑞典人會(huì)在圣誕節(jié)制作米布丁,將一粒巴旦木藏入其中,吃到巴旦木的人來年會(huì)交-,其道理與---在餃子里藏-大致相同,不過少了崩掉牙的危險(xiǎn)。所以,春節(jié)不妨多吃些巴旦木,以祈禱新年的-氣吧。