夾層鍋使用中體現的功能：
夾層鍋安全、簡潔、實用，設備美觀、安裝容易、操作方便、安全-。使用夾層鍋升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應-達到炸炒效果。夾層鍋燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。
在醫yao領域中使用夾層鍋有什么好處嗎？
1、夾層鍋適用于制藥、生物、食品、化工等行業，常用于中藥提取液、果汁、精細化工溶液等溶劑的蒸發。
2、采用夾套加熱方式，可獲得-的成品濃度，設備可作90度翻轉方便出料與清洗。設備內外精密拋光，符合要求。
3、設備主要由半球形罐、支架、翻轉裝置等組成，采用蒸汽加熱、電加熱、導熱油加熱，還可加裝攪拌裝置，使用方便。
臥式夾層鍋特點
1、該夾層鍋使用蒸汽加熱系統，便于控制熱源，清潔衛生，維修簡單方便，操作安全。
2、配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環流動并使其充分混合。同時，廣西夾層鍋，通過攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。
3、回收管道設計為節能方式，可節省能源。
4、罐體為好設計，火鍋底料夾層鍋，有助于加熱或冷卻過程中熱量的有效流動和利用。
5、所有部件包括缸體均采用304、316不銹鋼或其他耐腐蝕材質 槳葉可移動拆卸，便于清洗和更換。
夾層鍋加熱 夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱，夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容 易控制等特點。 夾層鍋安全方便 夾層鍋鍋內層鍋體內鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，牛肉預煮夾層鍋，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-。
夾層鍋設置了三種加熱方式，分別是電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱，其中燃氣加熱又分為液化氣加熱。多一種加熱方式，客戶就多一種選擇；多一種選擇，夾層鍋的應用率就提高很多。
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