冷藏車運輸果蔬注意事項
為-果蔬的，一定要使用冷藏車進行運輸。由于冷藏車的溫度、濕度控制都比較方便，因此，冷藏車運輸果蔬已經(jīng)成為當前通用的運輸選擇。
由于果蔬的特殊性，在冷藏車運輸過程中，一定要注意一些幾方面的問題：
冷藏車運輸果蔬注意事項
1、做好衛(wèi)生工作
在裝載果蔬之前，應(yīng)-冷藏車的衛(wèi)生，做好認真清掃，-消毒。
2、盡量縮短裝運時間
雖然冷藏車的溫度控制能達到一定的標準，但是為-信箱度。在裝運時，也要盡量縮短裝運時間。不過也要注意的，應(yīng)避免撞擊、擠壓、跌落;堆碼要注意安全穩(wěn)當，要有支撐與墊條，防止運輸中移動或傾倒。堆碼不能過高，堆間應(yīng)留有適當?shù)目臻g，以利通風(fēng)。
3、冷藏車環(huán)境條件控制
冷藏車在運輸果蔬時，應(yīng)注意控制溫度、濕度、氣體等。
(1)溫度控制
溫度是運輸過程中的重要環(huán)境條件之一。冷藏車低溫運輸對保持果蔬的品質(zhì)及降低運輸中的損耗十分重要。
(2)濕度控制
濕度在運輸時對果蔬的影響較小。但如果果蔬運輸所需時間較長時，就必須考慮冷藏車濕度的影響，有-的內(nèi)、外包裝。
(3)通氣
對于采用冷藏車氣長距離運輸時，要注意氣體成分的調(diào)節(jié)和控制，氣體成分濃度的調(diào)節(jié)和控制方法可參照所運果蔬在氣調(diào)貯藏時的相關(guān)要求和技術(shù)。
4、冷藏車運行應(yīng)快速平穩(wěn)
在運輸途中劇烈動會造成新鮮果品的機械傷，機械傷會促使水果乙烯的發(fā)生，加快果品的成熟，同時易受病原微生物的侵染，冷藏車，造成果品的腐爛。因此，在運輸中盡避免劇烈動。
冷藏集裝箱運輸?shù)膬?yōu)點及特點
冷鏈領(lǐng)域，常見的運輸工具就是冷藏車，另外還有一種可能大家接觸不多的，那就是冷藏集裝箱。它是指具有一定隔熱性能、能保持一定低溫、適用于各類食品冷藏貯運而進行特殊設(shè)計的集裝箱。
冷藏集裝箱運輸?shù)膬?yōu)點：
更換運輸工具時，不需要重新裝卸食品;箱內(nèi)溫度可以在一定的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)，箱體上還設(shè)有換氣孔，因此能適應(yīng)各種易腐食品的冷藏運槍要求，而且溫差可以控制在士1℃之內(nèi)，冷藏車制冷機組，避免了沮度波動對食品質(zhì)的影響;集裝箱裝卸速度很快.使整個運輸時間明顯縮短，降低了運輸費用。
另外，陸運集裝箱還有其的優(yōu)點：
與鐵路冷藏車相比，在產(chǎn)品數(shù)量、品種和沮度上的靈活性大大增加，鐵路冷藏車，大列掛20個冷藏車廂，小列掛10節(jié)冷藏車廂，不管貨物多少，只能有兩種選擇，而集裝箱的數(shù)量可隨意增減;鐵路冷藏車的溢度調(diào)節(jié)范圍較小，而加冰冷藏車的車廂內(nèi)溫度就更難控制了。
由于柴油發(fā)電機的開停也受箱內(nèi)沮度的控制，避免了榮油機空轉(zhuǎn)耗油，使集裝箱在7d運行期間，中途不用加油。
陸用集裝箱的箱體構(gòu)造輕巧、造價低.能大限度地保持食品，減少運翰途中的損失。如運輸新鮮蔬菜時，損耗率可從敞篷車的30%-40%降低到1%左右。
冷藏車國內(nèi)冷藏車的市場情況
市場情況
隨著市場經(jīng)濟發(fā)展，市場競爭日趨激烈，部分分生產(chǎn)企業(yè)以其技術(shù)水平高、產(chǎn)品-、管理手段-、銷售服務(wù)-而逐步顯示其的優(yōu)勢。
國內(nèi)冷藏車市場主要由幾家老牌企業(yè)-車市，如中集車輛惠州冷藏車有限公司、鎮(zhèn)江飛馳汽車集團有限責任公司、河南冰熊冷藏車有限公司、湖北程力、廣東康泰汽車有限公司等。這些企業(yè)約占冷藏車市場70%的份額。但是隨著行業(yè)發(fā)展的前景愈加被-，普洱冷藏車，將會有越來越多的企業(yè)想要進來分一杯羹。
像河南冰熊、湖北程力、濟南考格爾、廣東康泰等成為我國冷藏車行業(yè)的-。一些兼業(yè)的冷藏車生產(chǎn)企業(yè)在滿足多品種、小批量的發(fā)展戰(zhàn)略思路指導(dǎo)下，對市場也會起到一定的拾遺補缺作用，對行業(yè)的發(fā)展也會有一定積極影響。
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