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殺菌鍋是高溫高壓的密閉容器，由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封-，使用-。具有受熱面積大，雞肉殺菌鍋設備廠家，熱效率快、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等。

殺菌鍋特點。

高溫殺菌鍋主要目的：完成殺菌任務，鈍化酶的活性，盡可能保持食品原有的品質，煮熟

某些食品，雞肉殺菌鍋設備，增加肉品的風味。 主要的是殺菌完的熟食品可以延長食品的保質期。
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　全自動殺菌鍋整個殺菌過程采用plc全自動線性控制，罐內溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保障升溫、恒溫及降溫分段控制及-的延長時間功能，高保真的壓力模擬曲線控制了罐頭殺菌過程的補壓、反壓及特種產品殺菌的壓力控制。

全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統技術，控制系統通過rs485通訊和電腦連接，雞肉殺菌鍋設備價格，系統可實時地顯示整個殺菌控制過程，亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中，天津雞肉殺菌鍋設備，用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印，可實現工廠遠程控制和遠程數據管理。

　　為了提高殺菌過程中熱力分布---，殺菌鍋安裝除借鑒fda法規及sn0400標準我們還采用效率較高循環水泵及高密封的軸流風機以加大鍋內循環;我們采用了循環水系統，的節約了水資源，符合當代節能的理念。
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