食品行業廣泛應用的殺菌鍋技術優勢
1. 殺菌鍋滅菌時，為使鍋內溫度均勻，采用進口的技術，可使鍋內的熱水進行整體多方位交叉循環。本設備并配有純凈水儲水罐，帶有降溫快速換熱器，處理完畢后可以回收，重復使用熱量！熱水！節能！更可以通過換熱器快速降溫，---食品營養，色澤，口感的好的狀態。
2.采用上進口電器、plc控制軟件，可---打印和儲存時間、溫度、壓力曲線圖，使每鍋產品都有據可查。
3.為用戶免費進行鍋內熱分布測試及f值測量，使每鍋產品殺菌數據都在合理的數據下進行。
4.選用進口的原子電器件和自動閥門，使整個操作過程都在電腦的編程下一鍵式操作。
5.電腦可設計雙峰階段階梯式處理，醬菜高溫滅菌釜，使鍋內的壓力和溫度保持一致，采用逐步浸透的階段式升溫方式，從而---食品的內餐顏色一致，口味一致，營養不變。
6.殺菌鍋與電腦連接線使用插頭，才做起來準確、方便、快捷。
7.電腦程序編程，醬菜高溫滅菌釜價格，是公司---自行開發設計的，這樣更有利于為客戶---編程和搞好售后服務工作。
醬菜高溫滅菌釜
殺菌鍋是高溫高壓的密閉容器，醬菜高溫滅菌釜廠家，由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封---，使用---。具有受熱面積大，熱效率快、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等。
殺菌鍋特點。
高溫殺菌鍋主要目的：完成殺菌任務，鈍化酶的活性，盡可能保持食品原有的品質，煮熟
某些食品，增加肉品的風味。 主要的是殺菌完的熟食品可以延長食品的保質期。
醬菜高溫滅菌釜
從殺菌方式---有三種：
1、 熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是很均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，醬菜高溫滅菌釜廠家，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能有效、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，---適合軟包裝食品的殺菌。
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