諸城眾工噴淋殺菌鍋
----主要用于罐頭食品，如：肉類、魚類、蔬菜、乳制品、飲料等高溫殺菌和冷卻，能適應多種食品包裝材料、蒸煮袋和玻璃瓶的殺菌.
適用范圍：
單鍋噴淋內加熱式殺菌鍋，由工藝罐、水流噴淋裝置、循環泵、自動控制閥、管道及plc 觸摸屏自控系統組成。廣泛適用于肉食類、水產類、蔬菜類、素食類、禽蛋類、湯汁類、盒飯類、baojian食品、休閑食品類等行業。
設備特點：
內加熱型噴淋式殺菌鍋，采用蒸汽直接加熱，直接冷卻，升溫和冷卻速度快，減少蒸汽消耗，節約能源，生產。
噴淋式殺菌釜，利用水作為傳溫介質，殺菌釜內先放入少量水，通過大流量泵使其在鍋內循環，從設置于釜內的噴嘴，不斷的向被殺菌物噴射覆蓋包裝物，方向且不斷變化的熱水，熱擴散快且熱傳遞均勻。
殺菌釜采用模擬溫度控制系統，根據不同食品對mie菌條件要求，隨時設定升溫，殺菌和冷卻程序，使每一種食品均可在zui佳狀態下進行mie菌，從而避免了由于高溫高壓mie菌方式下熱損傷大的缺點。根據不同情況，壓力控制系統自動調整壓力，進行反壓校正，這對防止容器(成型包裝物)的變形和破損十分有利 。適用于各類真空包裝軟罐頭產品，以及包裝較小的馬口鐵罐頭產品。
噴嘴的布局經過-設計，-殺菌過程中熱分布的均勻，結構簡單，拆洗方便.
面就讓半自動殺菌鍋小編帶大家一起來了解一下關于殺菌鍋的概念及特點，殺菌鍋簡單來講是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。在企業加工使用中發揮著不同凡響的效益，-客戶們-！
1、 手動控制型 ：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。手動控制型殺菌鍋相對價格便宜，但是控制精度低，控制過程易受人為因素影響，易導致殺菌問題。
2、電氣半自動型 ：升溫、保溫、保壓由溫度傳感器和電接點壓力表控制，電器通過按鈕操作，實現對殺菌時間和壓力平衡進氣、bu氣、排氣的自動控制，降溫過程由人工操作。通過對氣路實現自動化控制，避免了人工誤操作的問題，控制精度高，有效-殺菌品質。
3、電腦半自動ⅰ型： 采用電腦觸摸屏顯示操作，通過溫度傳感器和壓力傳感器控制，控制精度高，主要控制bu氣，排氣，蛋制品滅菌釜使用，溫度，時間，降溫過程由人工操作。 相比電氣半自動，壓力由壓力傳感器控制，信號更穩定，控制更精度。控制界面數字化畫面顯示，便于觀察操作，外觀更-。
一、雙層水浴式殺菌鍋設備特點： 1、 采用雙罐熱水循環進行殺菌，熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要 求溫度，從而縮短了滅菌時間，提高工作效率。 2、 殺菌過程中用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。 3、 利用屏幕進行觸摸控制，而不是開關。 4、 采用圖表平板，不是刻度表。 5、 壓力、溫度、殺菌時間自動控制。 6、 壓力和溫度呈數字化顯示。 7、 帶有溫度、壓力、曲線記錄功能并可隨時打印。
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