山東省魚臺永騰榆耳種植合作社常年對外批發銷售各種的干鮮榆耳,下面永騰榆耳銷售部就簡單介紹榆耳的保藏方法,干榆耳菌類的貯藏方法:目前正是食用菌榆耳干品上市的時候,食用菌榆耳干貨廠家出售,很多人家都會采購貯存,但因干菌中都含有糖、蛋白質、脂肪等營養物質,具有很強的吸濕性,一旦與空氣中的水汽接觸,就會吸濕回潮,滋生其他菌,產生霉點,逐漸變色變味,食用菌榆耳干貨加工,直至變質。另外蟲蛀咬.、鼠害也是干菌變色變質的一個重要因素。因而干菌貯藏主要是防潮和防蟲鼠危害。保正了這兩方面,就可以較長的時間保存。現將家庭常用方法簡介如下:
1、干榆耳菌保藏之前,食用菌榆耳干貨出售,進行一次曝曬,使其完全干燥,不含濕氣。
2、可將石灰、明礬、------鈣等干燥劑、防霉防腐劑放在小布袋中,再放入干菌內加以保藏,使干料不易受潮變質。
3、干菌中可撒入一把干花椒,能起到防蟲的效果.
4、裝進沒有破洞、漏氣的薄膜袋,密封袋口,使空氣不能進入。
5、為防止蟑螂、螞蟻和老鼠咬破薄膜袋,還需把密封的薄膜袋放進蟲、蟻進不去木箱、木桶或鐵皮箱。也可將袋子懸掛了通風干燥的高處。另外還可將干菌處理后放入大的陶瓷罐和瓦罐中密封保藏,效果也很---。
注意干榆耳菌不能和新鮮菌或其它含水量高的物質存放同一處所,以免增加空氣濕度,使其受潮。各種干菌應分類保藏,不能混合,以避免產生異味。此外干菌雖經日曬、密封保藏,但時間過長仍會回潮發軟乃至生霉變質,蟲、鼠也會危害,因此要勤檢查及時處理,要注意不能---干料的保存期限,及時食用。
以上就是榆耳菌干品的保藏簡單做法,以后大家對榆耳保藏或榆耳的做法吃法有什么疑問可以---咨詢山東省魚臺永騰榆耳銷售部,榆耳銷售部期待各界朋友前來洽談。
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榆耳自古以來就被人們稱為森林食品,現在我簡單的介紹一下榆耳的功效,
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