面包糠是一種食物輔助原料,主要可以增加香氣,形成酥脆的口感,以及讓食物表面金黃-。其食用的方法也是多種多樣:
1.常見的是作為油炸食品的表面裹料,如雞米花、炸雞腿、炸雞排、炸蝦等等,裹于表面高溫油炸后金黃酥脆,是很多小吃的---原料
。
2.作為配菜,
如避風塘做法,就是蒜蓉和面包糠的搭配,可以炒海鮮如蝦蟹,黃色面包糠批發價格,也可以炒雞翅,雞柳等等,口感豐富,甘香可口。
面包糠是由吐司面包為原料制作而成。吐司面包先要去皮,再切片,并恒溫干制,后將干面包片均勻粉碎,就得到了我們平常所見的
面包糠了。好的面包糠呈現出健康的亮白色,消費者在選購的時候要避免購買那些發黃或者棕色的面包糠。劣質的面包糠一般由土法制
作而成,沒有完全去除面,這樣在制作油炸食品的時候成品容易炸焦,而且味道發苦。
面包糠哪里有賣呢?平時去菜場也沒見到有賣這個的
啊。媽媽不用犯難,小編給您支招。一般在大型超市的調味料區可以買到盒裝的面包糠,比如百佳、沃爾瑪、麥德龍等等。如果不方便
的話,黃色面包糠供應商,網購也是一個---的選擇。但是小編在這里提醒各位消費者,一定不要購買散裝的面包糠,不但沒有保障,生產日期也容易
-。在購買時一定要挑選---的品牌。
首先我們準備一個饅頭,剛出鍋的饅頭是不行的,蕪湖黃色面包糠,是放了---左右的饅頭,然后再將饅頭放在微波爐里邊加熱,讓饅頭里邊的水分揮發出來,加熱好之后再把饅頭切成片,后切成饅頭丁。先把烤箱打開,黃色面包糠品牌,預熱三分鐘左右,再放入饅頭2分鐘左右,饅頭就變得很干了。
烤好的饅頭,放入一個干凈的塑料袋子里邊,然后再用搟面杖把饅頭丁搟碎,如果家里有粉碎機的話,也可以直接放在粉碎機里邊,把它粉碎成粉末,然后美味的面包糠就做好了,自己做出來的面包糠一點其他東西都沒有添加,而且是鮮的面包糠,吃起來安全放心,成本僅僅一元錢