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棗烘干加工設備要求、節能、---
1、紅棗烘干配套設備簡略、有用,穩定,做好污水過濾和循環使用,便于保護和雜質整理;在清洗尾端設置清水噴淋段,消除循環水殘留對紅棗的影響;
2、烘干系統要求充分吸收傳統熱風烘干工藝的長處,克服紅棗烘干過程中對人力的依賴,---烘干的穩定性、規范化及衛生的可控性,節能,自動化程度高,在烘干過程中---的保全紅棗原本的同時促進紅棗熟化-內部糖分充分轉化,干棗口感甜、顏色亮。
要能自動化成度高,紅棗烘干機具有內循環、外循環、兼容三種熱風循環模式,雪蛤烘干機生產廠家,可對烘干系統溫濕度場準確操控、自動調整,完成灰棗、駿棗以及性狀類似的多種物料的枯燥作業。
.浸糖。將煮好的無花果連同糖液,放入缸內浸泡12小時。可適當加入冷糖液或連續翻缸,使溫度盡快降為50℃左右,以防將果塊悶爛。
.調整風味。因無花果含酸很少,只呈甜味,為了---口感,將瀝糖后的無花果噴上0.2%的檸檬酸液,增加無花果的酸度,使產品甜酸適口。
.烘烤。將調味后的無花果,擺盤后,送入烘房,然后調溫50℃、65℃、50℃進行分段烘烤,烘至無花果不粘手為止,在烘烤過程中注意排潮,以防烘烤時間長或產品顏色過深。
.回潮。將剛下盤的無花果果脯,堆放在陰涼處,蓋上潔凈的白布,使產品回潮變軟。
.包裝。將產品用玻璃紙單個包裝。
本產品糖度適中,含水量在22%~24%,顏色棕黃,晶瑩透亮,甜酸適口。
全自動花椒烘干機的特點發布時間:2019-09-27 09:36:54 編輯:申基特 閱讀:11、---的溫度、濕度識別技術。它可以識別各區段干燥介質的溫度和相對濕度,并將信號準確傳遞給控制系統,實施自動控制、修正送風溫度、濕度、風量、干燥周期,自動實現系統排濕,---成品水分含量一致性、可控性,保障了系統自動實現干燥工藝。可根據烘干花椒的需要分段設定好時間、溫度、濕度工藝。完成工藝曲線,---烘干品質情況下實現無人值守。 2、---的脈動調頻送風系統,采用小送風大循環技術,克服傳統送風模式的送風阻力大、熱---動不順暢、風力互相抵消,溫濕度可控性低、溫度不達標的弊端,---了整個溫度場溫濕度可控,排濕系統通暢可控,有效的---了干燥工藝的實現。
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