茯苓的-價(jià)值是-的,同時(shí)它的功效與作用也比較的廣泛,對(duì)人體有眾多的好處。若是大家想知道哪里產(chǎn)的茯苓比較的話,那么我們可以先了解它的具體產(chǎn)地。茯苓分布在河北、河南、山東、安徽、浙江、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、云南、山西等地。茯苓產(chǎn)地眾多,今天主要介紹一下代表性的兩個(gè)產(chǎn)地,就是”靖州茯苓“和”大別山茯苓“。
大別山茯苓,中國(guó)河南省、安徽省、湖北省交界處。大別山茯苓,顧名思義,就是產(chǎn)自大別山地區(qū)的茯苓,包括不限于岳西茯苓、金寨茯苓、九資河茯苓、麻城茯苓、商茯苓等,并以安徽省岳西縣為集散中心,進(jìn)而銷往-市場(chǎng)。大別山區(qū)英山縣草盤地鎮(zhèn)五桂墩村為享譽(yù)-的的原生態(tài)茯苓之鄉(xiāng)。大別山主峰南麓的湖北省羅田縣九資河是盛產(chǎn)茯苓的主產(chǎn)區(qū)。這里的茯苓居全國(guó),產(chǎn)量頗大,被人們譽(yù)為“茯苓之鄉(xiāng)”。安徽岳西茯苓,潔白如玉,鮮茯苓經(jīng)過(guò)藥工切片加工曬干后,其薄如紙,桔梗飲片烘干機(jī),日照透明,紋絡(luò)層層,桔梗烘干機(jī),-隱隱約約的云彩。經(jīng)過(guò)加工曬干后的岳西茯苓片,不僅外形美觀,而且散發(fā)出幽幽清香,此為岳西茯苓-的特點(diǎn),非岳西山區(qū)所產(chǎn),則無(wú)此清香。岳西茯苓片在水中浸泡數(shù)月,仍不變形,更不會(huì)散碎,在水中煎出汁后,仍然相當(dāng)結(jié)實(shí),韌度很大。
安徽省岳西縣,與湖南靖州一起,被稱為國(guó)內(nèi)茯苓兩大集散中心。其中湖南靖州是的茯苓貨源購(gòu)銷集散地,并擁有的茯苓加工貿(mào)易市場(chǎng),加工量占全國(guó)總量的65%左右;同時(shí),靖州還是的茯苓育種基地,形成了育種、種植、加工,桔梗烘干機(jī)的價(jià)格,銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。
葛根加工的看過(guò)來(lái),葛根烘干機(jī)這么-的-你不了解下嗎?葛根是豆科葛屬多年生落葉藤本植物的塊莖。主要生長(zhǎng)在福建、云南、廣東、廣西、四川及貴州各省及地區(qū),西北部地區(qū)有些省份也有,產(chǎn)量也較大。葛根全身是寶,每100克塊根中約含水68克、蛋白質(zhì)2.1克、碳水化合物27.1克,不同品種略有差別。葛根經(jīng)過(guò)加工制作,可以制成入藥的葛根丁,也可以制成日常美食的葛根粉。作為中藥材的葛根,其用途廣泛,具有解肌,透疹,生津止渴的功效。
一般的葛根在采收后,本身含有很多水分,需要采用葛根烘干機(jī)進(jìn)行干燥。傳統(tǒng)的干燥多采用日曬法,但是日曬法溫濕度不好掌控。有時(shí)太陽(yáng)光線溫度過(guò)高,會(huì)破壞葛根自身的藥理結(jié)構(gòu)和藥質(zhì)性,而有時(shí)溫度過(guò)低,則往往會(huì)造成干燥度不均勻的現(xiàn)象發(fā)生;加之需要看天氣進(jìn)行晾曬,很不方便,且需要租用大量場(chǎng)地,桔梗去皮機(jī)烘干機(jī),所需的人力物力非常大。葛根的干燥,其中需要非常注意的一點(diǎn)就是溫度的控制。需要了解葛根的產(chǎn)品屬性,藥理結(jié)構(gòu)、內(nèi)部植物結(jié)構(gòu)后,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)制定合適的葛根片葛根丁葛根粒烘烤工藝方案。否則,如果溫濕度控制不當(dāng),會(huì)改變到葛根的-效果(主要是異黃酮類化合物),后果-。葛根烘干機(jī)烘制葛根丁葛根片可-黃酮保存率不低于12%! 葛根熱泵烘干機(jī)控制在60°c,葛根烘干后黃酮保存率為11.84%,曬干黃酮保存率為8.2%。由于葛根黃酮含有酚-,在紫外線照射下降發(fā)生一定程度的氧化分解,影響黃酮保存率!所以葛根適宜采用空氣能熱泵烘干的模式進(jìn)行加工。
安徽某葛根加工企業(yè),匹配的是1套6p熱泵葛根烘干機(jī)。結(jié)合自身多年的烘干經(jīng)驗(yàn)以及葛根烘干機(jī)-烘干工藝方案,僅用16個(gè)小時(shí)就完成800斤的葛根干燥。比起傳統(tǒng)的干燥方式節(jié)能省電、衛(wèi)生,且烘干周期大大縮短了,運(yùn)行成本大-低了。更重要的是,整一個(gè)過(guò)程溫濕度可-調(diào)控,葛根的藥理結(jié)構(gòu)有效保存,也不用-溫度過(guò)低,干燥度不均勻的問(wèn)題。
葛根加工工藝步驟
原料挑選***清洗***去皮***切片***護(hù)色***漂洗***蒸煮***清洗***干燥***粉碎***過(guò)篩***成品。
1 原料選擇:選擇無(wú)損壞的新鮮葛根,用自來(lái)水清洗,除去表面附著的塵土雜物等。
2切片:將去皮后的葛根用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的片狀,切片的目的在于縮短干燥的時(shí)間,切片厚度、長(zhǎng)、寬均為1cm。切片過(guò)程要盡量在短時(shí)間內(nèi)完成,以控制切片過(guò)程中的酶促褐變的發(fā)生。
3護(hù)色:葛根清洗去皮后用0.35%檸檬酸和0.30%焦-酸鈉混合液護(hù)色1小時(shí)。
4蒸煮:護(hù)色抑制非酶褐變,但葛根中存在氧化酶引起褐變依然存在,故需加熱滅酶,蒸煮后葛根易保持色澤,蒸煮16分鐘。