天津錦橙生物科技有限公司成立于2018年12月,是一家從事果蔬粉開發、生產、銷售經營為一體的綜合性生產企業。工廠坐落在天津自貿試驗區空港經濟開發區東九道45號,工廠總面積為2000平方米。企業采用了的噴霧干燥技術,使用國內設備,選用無公害栽培的-果蔬原料加工制造果蔬粉。
果蔬制粉對原料的要求不高,-是對可食性的皮、核均可利用,拓寬了果蔬原料的應用范圍;果蔬粉具有保存和食用方便、可調性強及營養豐富等特點,不僅保留了原有水果蔬菜的營養風味以及果蔬皮和核的營養成分,而且不加任何添加劑和色素,已被用作配料加工其他食品,成為一種-的營養深加工產品。
用果蔬粉制作飲料,不影響新鮮果蔬的風味;水果粉經發酵、勾兌、過濾工藝可制成果酒、果醋。
糖果、糕點、餅干、面包等諸多食品均可在生產過程中添加一定比例的果蔬粉,果汁水果粉,可-制品的營養結構,還能使制品在色、香、味上-。
果蔬粉中含有色素、果膠、單寧等成分,某些特定果蔬還含有---成分,可以通過生化途徑從中提取有價值的副產品。
果蔬汁富含多種-和礦物質,經過適當的處理后,加入環狀糊精等物質對果蔬汁中的絕大多數營養元素進行有效的包埋保護,同時對一些營養成分進行強化,再均質,果汁水果粉批發,經真空冷凍干燥得到營養型的果蔬粉。
在嬰幼兒及老年食品中添加果蔬粉,可以補充-和膳食纖維,以均衡膳食。
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