一般的烘焙餅店和烘焙新手在采購的時候如何決定自己買風冷還是直冷冰柜呢?其實這個得根據您的實際用途來決定,蛋糕店插盤柜多少錢,如果您只是儲存奶油、芝士、巧克力等一般原材料的話直冷冰柜當然是您的選擇;但如果您可能需要快速的冷凍一些面團、慕斯類的產品時恐怕您得忍痛購買一臺風冷冰柜了!不然您會經常為您的產品冷凍效果不好而郁悶了。
---溫感探頭,自動顯示箱體內部溫度,重慶蛋糕店插盤柜,便于---觀察箱體內溫度變化。制冷系統與制熱系統匹配合理,采用強制空氣循環,---箱體恒溫無死角。降溫或制熱速度快,蛋糕店插盤柜安裝,設定的溫度在短時間里,即可達到設置溫度要求。使用三層高強度中空玻璃,蛋糕店插盤柜圖片,中間層為真空處理,保溫效果好,透明度高,便于---觀察箱體內部存放的物品。歡迎大家到山東金廚制冷電器有限公司蒞臨參觀指導。
預烘烤冷凍面團主要是冷凍披薩以及少量歐式脆皮面包,使用范圍較少;在商超流通環節廣為銷售的披薩半成品,在咖啡廳,餐廳等用戶使用的配餐也較多。全烘烤面包主要是各類漢堡等制作三明治產品的面包,作為咖啡廳,連鎖西餐廳的原材料和一些酒店的早餐配餐,在醫院和學校配餐系統也有發展的潛力。對于-冷凍面團工廠來說,成本的優勢必須明顯,產品必須穩定,冷凍保存期長一般冷凍保存期3-6個月。
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