對的影響：
有實驗證實大蒜素具有預防發生的作用，其對胃液分離出的還原菌的生長，及其產生亞的能力均有明顯的抑制作用，可降低人體胃液中亞含量，從而降低患的風險。用大蒜素---的指標也表明，在接受后，多數---巨噬細胞的吞噬率及淋巴細胞轉化率都明顯升高。camp是細胞生長的陰性信號，任何途徑提高細胞內camp水平均可組織的生長，促使其分化。大蒜素可提高組織內camp水平，可組織的過度生長增殖”。解云濤等在大蒜素抑制小鼠s180生長的研究中，從透射電鏡中觀察到細胞膜和核膜皺縮斷裂，線粒體出現腫脹和空袍樣改變，表明大蒜素對細胞有直接---作用。-等研究了大蒜素對巨噬細胞殺滅和抑制小鼠s180肉瘤細胞、艾氏癌細胞及細胞活性的影響，隨州大蒜素廠家，研究表明，大蒜素單獨或與其它劑協同作用時，具有增強巨噬細胞的活性作用，同時可增強某些瘤細胞對巨噬細胞介導的細胞毒作用的敏感性。孫麗研究結果顯示：大蒜素能-細胞凋亡，其原因可能和端粒酶活性下降有關。端粒酶活性下降后，端粒縮短，細胞有絲分裂受阻，導致細胞凋亡。有人用流式細胞法(fcm)分析癌細胞周期時，發現大蒜素可以阻滯細胞從g1期進入s期，使g1期細胞堆積，進而抑制細胞的增殖。有實驗證明人組織中存在表皮生長因子(egf)，egf存在于癌細胞的細胞質中，營養增強劑大蒜素廠家，在癌細胞核及無癌部分均未發現egf，并提示癌組織中的egf是由人細胞產生的。moyer等證明大蒜素能-抑制人細胞表皮生長因子受體(egfr)的表達，明顯降低egf---人細胞造成的egfr的上調，從而實現抑制癌細胞生長的作用。大蒜素還能抑制，食道癌，的增長。原因之一是因為大蒜能防止自由基的形成從而減小了損害dna、細胞膜和細胞蛋白的機會。
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