如何選擇合適的餐飲油煙凈化器
3、清洗容易
餐飲油煙凈化器在實(shí)際進(jìn)行選擇的時(shí)候，隨著使用時(shí)間增長，設(shè)備電場中油污也會(huì)增加，設(shè)備的凈化效果也會(huì)逐漸下降，因此油煙凈化器需要適當(dāng)進(jìn)行清洗維護(hù)，來維持設(shè)備的凈化效果。局也會(huì)還整治，要求定期清洗和維護(hù)油煙凈化設(shè)備，在這種的情況下，建議大家在選擇設(shè)備的時(shí)候，需要選擇清洗方便的電場。
4、安裝方便
安裝是油煙凈化器的---，因此在選擇油煙凈化器的時(shí)候，需要考慮油煙凈化器是否方便安裝，因?yàn)樵O(shè)備本身就比較重。
5、售后服務(wù)
餐飲油煙凈化器廠家在選擇的時(shí)候，需要結(jié)合實(shí)際情況考慮售后服務(wù)，設(shè)備的正常運(yùn)行是決定著店鋪正常運(yùn)營的關(guān)鍵。
怎么解決后廚排煙不暢的問題
隨著居民生活水平的提高，無論是---酒店還是一些中低檔飯店的生意也都好大多后廚人員苦惱的話題，清美針對此問題原因做以下分析：
1、設(shè)計(jì)不合理：因在開業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提高排煙量;或更換大風(fēng)量
2、設(shè)備陳舊老化：部分廚房設(shè)備中的老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，油煙除味凈化器，導(dǎo)致煙都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm)，因長時(shí)間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致解決方法：沒別的好方法，除味油煙凈化器的作用，查查到底哪的問題---，查查煙罩、煙道是否漏風(fēng)話，餐飲油煙凈化器除味，排油煙罩可以保留。
什么是靜電油煙凈化器
靜電油煙凈化器也叫靜電式油煙凈化器，是讓油煙廢氣通過高壓靜電時(shí)，通過高壓靜電電場把油煙顆粒小分子吸附下來，從而達(dá)到凈化的目的。
靜電油煙凈化器是由外殼，電場、電源及機(jī)械過濾網(wǎng)或均流網(wǎng)組成，油煙廢氣進(jìn)入油煙凈化器時(shí)，大顆粒的油霧會(huì)被機(jī)械過濾網(wǎng)攔截過濾，再進(jìn)入電場，通過讓油煙顆粒帶電，通過正負(fù)相吸附把油煙顆粒吸附下來，小顆粒則直接被電離，所以靜電凈化的原理就是吸附和電離。
靜電油煙凈化器的電源可以說是設(shè)備的---，主要是用來產(chǎn)生高壓靜電，供應(yīng)給電場，而電場先通過放電，讓油煙帶電，再吸附，油煙凈化器除味設(shè)備，電場分有放電極和吸塵極，比喻說放電極放出的是負(fù)電，而吸塵極是正電，通過正負(fù)相吸，把油煙吸附下來。
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