枸杞烘干機烘干枸杞可分為三個階段：升溫階段，恒速干燥排潮階段，降速定型階段。這三個階段中，溫度操控也需求分幾個階段。
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2、第二階段。恒速干燥排潮階段：應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。 高濕低溫段，溫度小于50度，范圍40度~50度，防止高溫高濕形成枸杞顏色的改變，調查枸杞表面水汽改變，---排潮，這段時間應在3~3.5小時。 中濕中溫段，溫度小于60度，范圍50度~60度，此段排潮可以恰當翻開進風閥門，恰當封閉回風閥門，依據潮氣多少合理調整。
3、第三階段，降速、定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度60度~70度，前期不宜超過70度，后期不宜超過75度。
熱泵烘干機的原理是利用逆卡諾原理，氣體被壓縮機加壓，成為高溫高壓氣體(溫度---85)，進入室內側的換熱器(冷凝器)，冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣。烘干房內的物料通過熱風的形式使物料中的水分汽化蒸發，蒸發出來的水蒸汽由排濕系統排走而達到烘干物料的目的。熱泵烘干機只需消耗壓縮機工作時使用的電能，就可從空氣中獲取更多能量，能效比---400%，比其他烘干方式更節能。
桂圓，又稱龍眼，是中國南部和東南部果樹之一，常與荔枝相提并論。
桂圓的栽培品種比較常見的有如下幾種龍眼：石硤桂圓、草鋪種桂圓、儲良桂圓、東邊勇桂圓、古山二號桂圓
桂圓作為鮮果食用，味道甘甜，干制以后，用途更廣，零吃、煲湯、燉甜品、制作糕點.......營養價值更高。
、如果烘干，因為的糖分高，直接用金屬盤放置的話，就會出現沾盤的情況，建議采用竹制托盤；
2、烘干后的龍眼干以用手指輕推外殼就脫落為好，此時果肉呈現深褐色的細密，表面干燥；
3、烘出來的龍眼干用牙咬果核，容易裂開，而且很脆，斷面呈現草木灰色。
以上工藝以實際情況為準。
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