雙頭電磁爐,又名嵌入式雙頭電磁爐,是在傳統電磁爐上的一個設計-,它既可以用平底鍋,同時還可以使用傳統的圓底鍋,可以用于家庭廚具,也可用于酒店、食堂,餐飲業。
雙頭電磁爐,飯店爐灶設備,又名嵌入式雙頭電磁爐,是在傳統電磁爐上的一個設計-,它既可以用平底鍋,同時還可以使用傳統的圓底鍋,可以用于家庭廚具,也可用于酒店、食堂,餐飲業。功率從2.5kw~30kw不等,具體功率可根據實際需要設計,雙頭電磁爐顧名思義,是可以同時加熱兩個鍋的電磁爐,或者說是將兩個電磁爐合并為一個,這樣就可以左右開弓,節省做飯時間,節約50%的燃料,同時提高出菜率,低碳。
材質:
爐臺面:sus201#1.2mm不銹鋼板材制作
爐身及爐背板:sus201#0.8mm不銹鋼板材制作
爐前飾板:sus201#0.8mm不銹鋼板材制作
爐體骨架:40×40×4mm角鐵
黑鐵爐架面鐵板:a3鋼板厚度3mm
爐通腳:φ50×1.0mm不銹鋼管內套鋼管下加高度
調整螺絲
爐膛內采用3mm熱軋鋼板,并以耐火磚砌結火位
主爐頭使用4"底進風燃氣爐頭,國內品牌,節能產品
使用說明
1、火種未著火時,食堂爐灶設備,切不可開啟煤氣開關掣。使用過程中,如發生熄火時,應立即關閉煤氣開關掣。
2、使用時,應-工作場所通風-,抽油煙系統正常工作。
3、使用時,順德飯店爐灶設備,請勿在周圍放置物品或氣體,以免發生火災或事故。
4、如發生煤氣泄漏,應立即停止使用,關閉所有煤氣開關掣和煤氣供應總開關,產即撤離事故場所并通知維修人員處理。 5、如炒爐長時間閑置不用時,應關閉煤氣供應總開關。
6、應保持爐臺面的整潔,不要放置太多東西在爐臺上。應避免水進入爐頭堵塞煤氣管道。應保持煤氣管道和清潔干燥,避免接觸油污和腐蝕性物品,以防止煤氣管道生銹損壞,酒店爐灶設備,造成漏氣事故。
7、炒菜時,鍋內盡可能不能有水份,因為鍋里有水份時濺油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一點鹽,可以-的防止濺油。