羊肚菌又各羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，是一種-食用菌品種，衛濱區香菇烘干機，羊肚菌分布于我國陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河北、北京、湖南等地區。羊肚菌是子囊菌中的美味食菌，有益腸胃、助---、----、、補腦提神、防輻射、增體等功效。
羊肚菌主要銷往我國的東南沿海地區和出口歐洲，因此羊肚菌的栽培具有-的經濟價值，羊肚菌的生長怕高溫不怕低溫，除了干旱的沙漠地區和鹽堿地帶以及熱帶地區如海南省、廣東省、深圳等熱帶地區不適宜栽培外，其余溫帶、冷帶等北方地區都可以栽培。凡有羊肚菌的產地栽培效果-。一般是“冬種春收”，每年的9—12月播種，3—4月采收，目前只能采取大田大棚栽培方式，大的一株羊肚菌甚至重達四兩。市場上新鮮的羊肚菌每公斤1500—300多元不等，干品每公斤2000—4000元不等。然而羊肚菌在常溫下只能保存三天，想要長途運輸、出口國外必須進行烘干，做成羊肚菌干品，否則就會爛掉，造成---的損失。
春節將至，姬菇市場需求旺盛。連日來，安徽省阜陽市潁東區楊樓孜鎮王屯民族居委會食用菌大棚內，食用菌烘干機，村民們加班加點采摘新菇。大棚外，一輛輛貨車來來往往。
“短短幾個月，食用菌烘干機，我們村集體建設的7個食用菌大棚就有了-，而且產量-，銷售有渠道，香菇烘干機多少錢，經濟效益也-。”阜陽市潁東區楊樓孜鎮王屯民族居委會-湯漢周說。
王屯民族居委會---人口多，香菇烘干機竹編篩子，如何帶領廣大鄉親----，是擺在居委會-面前的一道難題。在一次偶然的交談中，湯漢周聽說本村村民陳強在外地種植姬菇，就主動聯系他，想把這項技術引進本村，陳強也爽快地表示愿意進行技術指導。
然而，村民對食用菌烘干機，姬菇種植不了解，熱情不高，甚至有抵觸情緒。湯漢周沒有被困難嚇倒，他明白首先要做通“兩委”的工作。“村兩委認為有風險，我就讓陳強參加會議，介紹姬菇的效益，-技術的支撐。”湯漢周說。
思想工作做通后，2019年，潁東區----69.94萬元，王屯民族居建設食用菌大棚。2020年7月，7個大棚全部投入使用種植姬菇。
由于姬菇比普通平菇味道好，價格也便宜，-學校食堂歡迎，很快打開了銷路。目前，王屯民族居的姬菇已經走出潁東區，銷往合肥、蕪湖、蚌埠等地。
截至目前，姬菇產業帶動當地80多個農戶就業，人均年增收2000元左右，其中90%都是---戶。
“2021年，我們準備再建幾個大棚，同時對原來的7個大棚進行改造，在現有基礎上做一層架子，使一層變兩層，擴大姬菇產量，爭取讓王屯民族居的姬菇打入長三角市場。”談及下一步的打算，湯漢周信心-。
4、回軟
羊肚菌烘干完成后，不要急于馬上裝袋，可在空氣中靜置10-20分鐘，使其表面稍微回軟，否則干硬的羊肚菌在裝袋過程中發生脆斷而被損壞。
5、貯藏
羊肚菌烘干后，如果---善貯藏，很容易反潮。-是在雨季氣溫高、濕度大時更易引起霉變及蟲蛀。所以羊肚菌干燥后，要迅速分等級裝入塑料袋中，或按客戶要求裝入禮品包裝袋后進行裝箱。為了防止潮氣侵
入，可在塑料袋中放入一小包無機---，以免羊肚菌體內的糖分滲出而變色，同時防止麥蛾等產卵和孵化。
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