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擁有這把菜刀，還怕搞不定廚房嗎
俗-“好廚一把鹽，刀功定半壁山”。廚刀不僅關乎食材的美味，也會影響烹飪的樂趣和熱情。碰上一把鋒利、流暢、舒適上手的好刀，做飯的興致瞬間爆點，做出的菜也會分外香。嚴格遵循兩個原則來挑選：，鋒利度；第二，耐磨度。菜刀是要鋒利，鈍刀更容易傷手，第二就要考慮復磨性。耐夫廚具特點：從外觀看表面磨紋細致，因其經過特殊的淬硬處理，具有高強度和高韌性，馬氏體禮品刀廠家售后，刀刃口線平直。產品強韌鋒利。焊接夾鋼工藝十分-，將好鋼用在刀刃上體現得-。

菜刀你了解多少？
中式菜刀大體分：片刀桑刀，文武刀，斬骨刀，尖刀。片刀，切片刀顧名思義是切片用的。它的刀身不會太厚，馬氏體禮品刀新價格是什么，大約在4mm上下，角度比較小，文武刀屬于比較的廚刀，文能切片切絲切丁，如果你只想在廚房放一把廚刀，文武刀會是-的選擇。文武刀斬骨刀：斬骨刀由于主要用途是剁骨頭，所以整個刀會比較厚重，角度也會比較大。而且它不是規則的長方形形狀，刀頭會微微上翹，一部分原因是為了增加刀頭的重量，讓整體-，這樣剁起骨頭來會比較省力。斬骨刀尖刀：尖刀的刀形前尖后寬，基本呈三角形，重量較輕，它主要用途是剔筋、剔骨、去皮、雕花等。

這把菜刀耐夫使用相當快！切五花肉跟切日本豆腐一樣，刀子放肉上，輕輕一拉，沒有任何阻力，刀落肉斷。又鋒利又好磨。手柄紅木手柄紅木手柄，馬氏體禮品刀，圓鼓鼓，握著實在鋼頭紅木手柄，打磨得非常細膩。刀柄與刀體過度平順，使用起來也很趁手。刀柄跟刀身是一體成型的，主要是好打理，并且看上去較高。手柄形狀是大肚型的，給人一種富貴飽滿的-，馬氏體禮品刀批發廠，手握著剛好貼合手掌。柄尾呈橢圓，左右手都適合用。手柄尾部橢圓柄尾，左右手都適合刀刃刃口刀是夾鋼材質，刀刃處的夾鋼線能清楚看到。好刀用在刀刃上說的就是夾鋼。即刃口為高硬度鋼，表面為一般硬度鋼。刃線大概有4厘米，整條刃線寬度比較均勻的。

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