目前火鍋底料以重慶,湖南,四川美味可口,為何飯桌上的火鍋底料美味可口,其實在生產加工中和炒鍋有一定的關系,現在的火鍋底料炒鍋應用廣泛,需要嚴格的炒鍋標準和操作,不加任何添加劑的底料用炒鍋才能作出傳頌的佳肴。
火鍋底料炒鍋特點:
1、可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環油路,升溫快,節約能源。從而使產量提高。
3、刮底攪拌系統,完全解決高粘度物料營養成分不被破壞,達到---標準,更是食品餡料企業的理想選擇。
4、自動出料系統,采用電路控制,使用方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
全自動火鍋底料炒鍋詳細內容:
該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
該設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用---的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是---良的食品加工設備。
中潤機械奉行以人為本,誠實守信的經營理念,做好產品,服務社會。與廣大客戶共同成長,也希望廣大客戶提供-支持,我們想做的---,我們也會做得---。
全自動辣椒醬炒鍋優勢:
自動炒醬機是一款現代科技產品,具有自動翻炒,自動出料。而且可以微電腦智能控制,方便簡單的操作讓你只需輕輕一按,即可遠離廚房油煙危害,輕松享受美味,實現了炒醬過程的自動化和趣味化。還可以根據型號的不同,適用小型店鋪、醬料加工廠以及調味料制造集團企業。
全自動辣椒醬炒鍋特點:
1. ---上水功能配置
2. 節能率高,無噪音,無污染
3. 無作業,自動斷電保護
4. 軟啟動技術,自動報警裝置
5. 線盤、火力更均勻
6. 三重立體防輻射屏蔽設計
7. 全密封機箱、防油污、水及蟲侵蝕
自動炒菜機器人炒菜的速度很快,幾分鐘一大鍋菜就炒好了,如果量大更顯優勢,比人工炒菜省力多了。幾分鐘后,一鍋土豆絲新鮮出爐。品嘗一下,口味咸淡適中,并不比人工炒制的遜色。
相比較而言,以前都是廚師用大鍋在火上翻炒,翻動相當花力氣,還容易攪拌不均勻。炒菜機器人力氣大,并且各種食材配比、油量控制都可以根據營養食譜來的。不斷攪拌,各種食材上下左右翻滾,翻炒更均勻、入味。
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