大閘蟹雖然鮮嫩無比，吃起來注意事項卻也不少。這期我們來看下大閘蟹的5大食用注意事項。
1、死蟹不能吃
大閘蟹生活在水中，除了喜歡吃活魚活蝦，對微生物等也尤為喜愛，導致大閘蟹很易滋生---。當大閘蟹活著時，會通過體內的---將---排出體外，而一旦，---大量繁殖，分解蟹肉的同時，更產生。若食用死蟹，很容易引起，輕則-、---、；重則脫水、---甚至。
2、生蟹不能吃
由于大閘蟹體內---較多，只有蒸煮足夠長的時間，才可將---完全。在烹飪時，切不可過于心急，耐心等待，讓大閘蟹完全蒸熟才可食用。一般而言，8只蟹要蒸15分鐘左右以水沸時開始計算，保險起見，可再燜2-3分鐘。
3、現(xiàn)蒸現(xiàn)吃
大閘蟹蒸熟后宜當天吃完，不要隔夜。因為蟹熟后十分容易發(fā)生變質；同時，蟹的風味也會損失很多。因此大閘蟹還是現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，陽澄湖大閘蟹批發(fā)，如果實在要隔夜，用保鮮碗裝好放入冰箱，第二天食用時一定要再次用大火蒸煮。
4、不宜多吃
眾多周知，大閘蟹性寒，過量食用容易引起---等---反應。因此，不僅老人、小孩、脾胃虛寒者不宜多吃，普通人也不宜貪多。
5、不與茶水同用
很多人吃完大閘蟹后喜歡喝一杯熱茶，認為這樣可去腥。實際上，吃蟹后1小時內都不宜-，因為茶會沖淡胃酸，妨礙---；茶水還會使蟹的某些成分凝固，可能引起、---。
一般來說購買大閘蟹而且購買的數(shù)量比較多的情況下，建議直接選擇團購這樣一種方式，那么陽澄湖大閘蟹團購有哪些優(yōu)勢呢？對于這個問題，大家可能也是會比較在意的，下面就跟隨小編一起來了解下吧！
一就是可以讓自己獲得一定的價格優(yōu)惠
大家應該都知道大閘蟹在價格方面其實也并不便宜，陽澄湖大閘蟹報價，一般情況下來說在購買大閘蟹的時候所需要支付的費用在幾百上千元不等，如果能夠直接選擇團購這樣一種方式的話，也就能夠讓自己享受到一個比較實惠的價格了，因為團購本來就是數(shù)量比較多，可以直接去咨詢一下人員，聯(lián)系一下人員，可以讓大家-的了解到團購的費用，比起自己來購買，價格肯定要的讓自己滿意。
二就是可以享受到比較周到的售后服務
一般在選擇團購大閘蟹的時候，也是能夠讓大家享受到一個比較-的售后服務的，因為在購買了以后不可避免的會出現(xiàn)一些麻煩的問題，比如說在品質方面并不是-好，又或者說是有其他的一些困擾，這種情況下都會讓大家感到并不怎么滿意，一般會給大家提供相應的一些售后服務，會幫助大家解決一些問題。
很多人不理解，不就是個螃蟹嗎？為什么要賣那么貴呢？下面大閘蟹小編為咱們介紹下，為什么陽澄湖大閘蟹賣的那么貴呢？
1、首先咱們都知道要想飼養(yǎng)出的大閘蟹對水質和生態(tài)環(huán)境的要求是十分高，而陽澄湖具有天然的好。整個湖面水域百里方圓，水質清徹，水淺底硬，水草豐茂，江蘇氣候得宜，正是螃蟹定居生長的之地。再加上陽澄湖飼養(yǎng)大閘蟹年代悠久，蟹農飼養(yǎng)經驗豐富，這樣才能-陽澄湖出來的大閘蟹味道鮮美！
2、陽澄湖大閘蟹從飼養(yǎng)、出售，加上---力量的投入，將陽澄湖大閘蟹的飼養(yǎng)、出售、包裝等各個環(huán)節(jié)，整合成了一個-的產業(yè)鏈，讓大閘蟹和月餅一樣做為中秋送禮的，陽澄湖大閘蟹蟹券，對于陽澄湖大閘蟹名氣的打響以及進步職業(yè)的競爭力、抗風險才能，老河口陽澄湖大閘蟹，有著積極的意義。當?shù)?--對陽澄湖的品牌包裝和推廣也是做在前面和有-的。
3、就是商場供求關系，由于飼養(yǎng)對水資源的污染問題，當?shù)?--每年都在削減陽澄湖水面飼養(yǎng)面積，今年陽澄湖大閘蟹飼養(yǎng)水面只有3000畝地，按每產200斤算，年產值也就只有30噸，而全國2019年大閘蟹產值24萬噸左右，也就是說不到10000只大閘蟹里邊只有1僅僅正宗陽澄湖里邊的！
康姬貿易(圖)-陽澄湖大閘蟹蟹券-老河口陽澄湖大閘蟹由湖北康姬貿易有限公司提供。湖北康姬貿易有限公司位于襄陽建華路漢江國際大酒店東200米/長虹北路諸葛亮廣場體育場正對面。在市場經濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前康姬貿易在蟹類中享有-的聲譽。康姬貿易取得商盟，我們的服務和管理水平也達到了一個新的高度。康姬貿易全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。
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