大閘蟹很多人喜愛，而產地和水質等各種因素的不同，正宗陽澄湖大閘蟹，蟹的種類和味道又大有不同，襄陽陽澄湖大閘蟹，下面大閘蟹禮券的為大家介紹一下有哪幾種。
帝王蟹帝王蟹又名石蟹或巖蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型-而得名，素有“蟹中”的美譽。
帝王蟹珍貴之處在其肉質鮮碩肥美的蟹腳，鮮嫩口感中又帶有細致感，鮮甜滋味著實叫人回味。
蟹肉高蛋白，低脂肪低熱量，含有多種礦物質，不飽和脂肪酸含量豐富，是蛋白質來源。
梭子蟹梭子蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2．6克。鮮食以蒸食為主，還可鹽漬加工“嗆蟹”、蟹醬，蟹卵經漂洗曬干即成為“蟹籽”，均是海味品中之上品。
面包蟹面包蟹算是大閘蟹家族中有親和力的，扁扁胖胖的身軀，常居于深海水溫11℃的地方。它行走閑散淡定，喜歡呆在一處地方，囤積蟹膏，所以又叫睡蟹，看著它都忍不住打個哈欠。
梭子蟹梭子蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2．6克。鮮食以蒸食為主，還可鹽漬加工“嗆蟹”、蟹醬，蟹卵經漂洗曬干即成為“蟹籽”，均是海味品中之上品。
老虎蟹原本是稱作“咖啡蟹”又叫貴妃蟹，此蟹大多產自海域，中國東南面某些水域也有出產，因蟹蓋紋理及顏色似虎皮紋，所以得此別號。
其肉質飽滿而鮮美，食法上，它和龍蝦的食法相近，以上湯或芝士烹調美味，為臺灣常見的宴會海鮮食材。
彭越蟹彭越，一螯大一螯小，以大螯斗小螯食物。余謂彭越蟹雖小，鹽酒醉之，異于常蟹。稱其白玉蟹，因鹽酒醉后，蟹蚶潔白如玉，而鮮美異常，為“下飯”里的上品。
籽蟹籽蟹產于日本海域、俄羅斯海參崴海域、朝鮮海灣海域等，一般生活在千米以下，成年的籽蟹一般在0.2公斤以上。籽蟹蟹殼較軟，盛產鮮美蟹籽，口感鮮甜。
陽澄湖大閘蟹的做法和吃法之一：蒸蟹這是的吃法。挑選個大、肢體全、活力強的陽澄湖大閘蟹，放在清水里洗凈，陽澄湖大閘蟹，用繩或草把大閘蟹的兩個夾子和八條腿扎緊成團狀，入鍋隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下鍋時可放一些生姜、紫蘇、黃酒、與之同煮，可以避寒去腥。食用時配上自己-調制的醬汁和黃酒，既能調味驅腥，又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。
蒸煮螃蟹時要注意：在水開后至少還要再煮20分鐘。
九雌十雄，這是因為9月利雌蟹抱卵，蟹黃飽滿，宜食雌蟹。10月里雌蟹產卵，而雄蟹性腺發育好、美，陽澄湖大閘蟹蟹券多少錢，黃白鮮肥。宜食雄蟹。作為一名合格的品蟹人，必定是9月吃雌蟹，10月品雄蟹，而如何辨別陽澄湖大閘蟹的雄雌更是基本功。
通常從---和蟹螯來辨別陽澄湖大閘蟹的雄雌。公蟹的肚子下面是一個細三角形的蓋兒，而且很緊的貼在肚皮下，嚴絲合逢像嵌進去一樣。母蟹的肚子下面是一個寬大的蓋，而且蓋邊上有一圈毛，用筷子之類的東西能把這個蓋掀起來�！熬旁聢F臍，十月尖”說的便是這個。而從蟹螯上看，公蟹鰲偏大，鰲上-黃毛，在水中觀察其毛很長很細密；母蟹相對應就小了很多，其鰲偏小，鰲上黃毛偏少而且偏細。
襄陽陽澄湖大閘蟹-康姬貿易-陽澄湖大閘蟹蟹券多少錢由湖北康姬貿易有限公司提供。湖北康姬貿易有限公司堅持“以人為本”的企業理念，擁有一支技術-的員工隊伍，力求提供-的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創美好未來�？导зQ易——您可-的朋友，公司地址：襄陽建華路漢江國際大酒店東200米/長虹北路諸葛亮廣場體育場正對面，聯系人：邱師曉。
聯系時請說明是在云商網上看到的此信息，謝謝！
聯系電話：0710-3239997，18872466660，歡迎您的來電咨詢！
本頁網址：http://www.hkjzdrp.cn/z58930450/
登錄后臺
