黑芝麻紅糖花生餡是絕配，漯河黑芝麻粉批發，香香糯糯帶些甜，其實不光可以做包子餡，我媽媽每次中秋也會用它來包糖餅，包湯圓的時候也會用這個做甜湯圓的餡料，而且紅糖補鐵，黑芝麻烏發，營養價值-，女孩子和孩子很適合吃的哦，操作也很簡單，這次還是用的酵母，學會它，冬天的早飯就解決啦。
步驟一把花生放烤箱150度20分鐘烤熟，放涼，脫皮。
再倒進保鮮袋用搟面杖搟碎，不要搟太碎了，變成粉末口感就沒那么好了。略微搟碎就可以了。
注意：可以買街上炒好的花生，更方便，也可以用微波爐烤，注意火候。
步驟二搟好的花生碎
步驟三
黑芝麻洗干凈，瀝干水分。放鍋里中小火炒熟。
炒熟的黑芝麻倒出來平放在烤盤或盤中放晾。
完全放晾后，浙江炒制黑芝麻粉，將黑芝麻與紅糖混合倒入料理機打爛
我奶奶會自己用搟面杖碾碎的，都可以
步驟四
加入豬油，豬油是提前軟化好的
這樣比較容易攪拌均勻。
這個是拌入豬油后的狀態，是比較濕潤的，
不能太干，寧波熟化黑芝麻粉，口感差很多
不建議減油，我的方子給出來就是這個量
芝麻分黑芝麻和白芝麻，黑芝麻是---為主，白芝麻一般是食用，白芝麻是大家平時很常見的調味品食品，我國主要產區有河南、山東、湖北、四川、安徽、江西、河北等省。除西藏高原外，我國各省區均有栽培。 亞洲的芝麻，品質的在中國; 中國的芝麻，品質的在河南; 河南的芝麻，品質的在駐馬店。 河南省駐馬店自古以盛產芝麻-。
駐馬店平輿縣白芝麻被---原產地域保護產品，是平輿縣種植業僅次于小麥的第二大優勢作物。平輿縣白芝麻是全國面積生產基地縣，適宜的氣候土壤，造就了當地白芝麻的發展。
這次的黑芝麻花生糖是趕在回家的前---完成的。剛好家里的材料都有，于是做了一些過年帶回老家吃。炒花生的技術有待提高，電磁爐的火候控制不好，炒的有點焦了。制作過程挺順利的。熬糖漿我沒有溫度計，用了老師說的另一種方法，煮的差不多了，黑芝麻粉，用筷子蘸一下，然后用冷水沖一下，糖脆了就可以了。就是在花生糖做好后，我琢磨著這么燙，再晾一晾，---它硬的那么快，等切的時候硬邦邦的，我的刀又不夠鋒利，后叫先生過來幫忙，也是使了九牛二虎之力，還是切得亂七八糟了！不過味道還是很-的哦！
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