葡萄酒較好的儲存地理環境，非酒窯莫屬。那么，那麼什么葡萄酒可以經得住長期的存放？簡單梳理，一般符合「三高」的酒更經得住陣年，即「高酸、高單寧、高酒精度」。高酸：由于酸值能抑制葡萄酒中的微生物非特異，因此剛釀好的酒中酸值夠高才能夠經得住時間的解悶。
高單寧：單寧有穩定顏色、風味和抑制氧化的作用，單寧充裕多，才能夠儲存下很多的風味和顏色，不容易太快老去。高酒精度：盡管許多 高酒精度的葡萄酒全是有極強的陣年潛力，果酒代銷點，但絕大多數葡萄酒如果長期保持的酒精度就可以了。此外，糖可以作為葡萄酒的防腐劑，這也就是高酒釀的陣年潛力都極強的原因。
一般具有陣年潛力的葡萄酒一般都代表著著越高的品質。寧夏葡萄酒，吳忠葡萄酒，吳忠紅寺堡葡萄酒有時候她們在年輕時也會展現怡人的風味特性，可是隨著著時間的發展趨向，其口感風味也會伴隨著發展趨向，并漸漸地健全。一些具備陣年潛力的酒款，甚至可以存放20年以上。
一瓶葡萄酒的陣年潛力要視葡萄酒自身而定。對于到底是年青的葡萄酒好吃，-是陣年的葡萄酒好吃，則要視本人的狀況而定。年青的葡萄酒果味新鮮豐富多彩，而陣年的葡萄酒則皮革制品味和空氣氧化味大量。
一般，等級越高的酒無論干紅葡萄酒或是干白葡萄酒都有著-的陣年潛力，口味能在陣年全過程中越來越-。而一款果味越豐富多彩，酸值越高，單寧酸越大的葡萄酒，其陣年潛力一般也較為長。寧夏葡萄酒，吳忠葡萄酒，果酒產區，吳忠紅寺堡葡萄酒。
軟木塞味究竟是什么味道？一款被稱作有軟木塞味的葡萄酒通常伴隨長霉的硬紙板、濕冷的酒窯或流汗的運動衫的味兒。大家往往將其稱之為軟木塞味，是由于這類情況大多數是因為了tca的軟木塞造成 的。自然，螺旋式蓋的葡萄酒也很有可能會出現軟木塞味，只不過是其污染的概率很低。
寧夏葡萄酒，四川果酒，吳忠葡萄酒，吳忠紅寺堡葡萄酒酒瓶的色調對維護葡萄酒不會受到光源的功效十分關鍵。沒有顏色、淺色系酒瓶，氧化還原反應電位差降低快且低，有利于產生香醇，不利維持清香；深棕色酒瓶有利于葡萄酒的完善。
一般白葡萄酒選擇棕色、翠綠色、沒有顏色的酒瓶，紅葡萄酒選擇棕色、翠綠色的酒瓶。依據商品的后規定選擇軟木塞或塑膠塞。除玻璃瓶子外，果酒釀造，也可選擇別的包裝方式，如木盆裝、裝、復合型塑料薄膜、可樂瓶裝。
葡萄酒的貯藏和運送。貯藏標準為白葡萄酒10～12℃，紅葡萄酒15～16℃，相對性混度rh70%。貯藏和運送全過程時要防止溫度轉變，應帶溫控設備。選用軟木塞的酒瓶應顛倒或臥放，瓶塞應充足侵潤，具有密封性酒的作用，另外使其延展性變弱，拔塞非常容易。
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