雙頭炒灶產品賣點：
1、采用數字變頻半橋技術設計。
2、---雙開關控制，雙開關可分開獨立操作控制爐灶，旋鈕開關作為滑動開關的微功率補償，可以在滑動開關選定的火力點進行上下500w每次的微調，得到做合適的火力。
3、帶定時功能，方便廚師做某些特殊烹飪。
4、采用高頻數字電源，使驅動輸出電壓更穩定，輸出功率更穩定。
炒灶使用有什么要求：
1、安裝燃氣灶的操作間房屋凈高不得低于2.2mm，灶具廠家，并應具有---的通風條件;
2、操作間應配備輕便式干粉滅火器，滅火毯等消防器材;
3、灶具與可燃或難燃燒的墻面之間采納有效的防火隔熱辦法;
4、灶具的灶面邊際和烤箱側壁距木質家具不該小于0.2m;
炒灶運用和保護問題：
1、運用前聞有無---性氣味，聽有無漏氣聲響，正常后焚燒。
2、經過調理閥體旋鈕，飯店灶具，改變火焰大小，以滿意烹調食物對熱量需求。
3、火焰發現脫火、回火、黃焰等不正�，F象，調整風門使火焰正常。
炒灶使用有什么要求：
1、灶具之間及灶具與對墻面之間應滿足操作和檢修的要求;
2、大鍋灶和中餐炒菜灶應有排煙設備，大鍋灶的爐膛和煙道處必須設防爆門;
3、灶具的排煙設備不得與運用固體燃料的設備共用一套排煙設備，每臺用氣設備宜選用獨自煙道。當多臺設備合用一個總煙道時，應---排煙時互不影響;
在原料的選購上，爐具臺面是否美觀又好清潔，也是人們在挑選時的重要因素。一般有不銹鋼和強化玻璃等原料，合肥灶具，現在為了調配流理臺的外形，再加上廚房規劃精致化，簡單利落的鋼化玻璃，在清潔上也十分簡單。
挑選炒爐要留意什么：看爐頭，爐頭是指爐灶的加熱部分，一般是鋼質加微晶鍋。爐頭從外觀很難看出好壞優劣，簡略的方法是啟動電源后看加熱速度與加熱均勻度，速度越快越均勻，性能當然就越好。可以做測驗，燒一鍋水，可以先燒開且水珠均勻的爐灶天然好一點，并且熱量越集中在鍋的中間越好。
炒灶運用和保護問題：
1、定時清除火孔污物，餐廳灶具，及時消除灶面、軟管油污雜質，定時更換軟管。
2、定時用發泡劑查看灶具、供氣體系氣密性，找人員修理故障。
3、運用中在開抽油煙機排油煙同時，須開窗或開送電扇通風，及時彌補室內的新鮮空氣。
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