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雞肉卷的做法：放上經烹炸的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料，完全與北京烤鴨的風味相同。雞肉卷主要的就是里面雞柳的炸制與腌制，掌握好了這個就成功了40%。想學習好技術，花費少的資金就到我們聚香園來，---傳授各種小吃技術做法，培訓更多的自主創業者，想學好技術，想知道什么技術現在在市面上---，就到聚香園來。老北京雞肉卷加盟。
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