走好這幾步三顧城帶你成功經(jīng)營襄陽牛肉面館牛肉面
近幾年,襄陽牛肉面前景越來越好,很多人投身到襄陽牛肉面培訓創(chuàng)業(yè)。也有很多學員開店了。俗---開店容易,守店難。怎樣才能經(jīng)營好一家襄陽牛肉面館呢?襄陽牛肉面技術(shù)培訓,襄陽正宗牛肉面培訓中心分享走好下面五步,成功經(jīng)營襄陽牛肉面館不成問題!
第yi一步:定好目標,取個好名字
眾所周知,店名很重要,一家成功的襄陽牛肉面館離不開好名字,這是店鋪給人的第yi一形象。店名跟人名一樣。要朗朗上口、寓意好、簡單易記,才能讓人一下子記住,還能讓人口口相傳,這樣就給店鋪做了免費宣傳了。牛肉面
第二步:選一個好的位置很重要
第三步:裝修要給人舒適感
第四步:運用網(wǎng)絡-營銷,做好宣傳牛肉面
襄陽牛肉面培訓,襄陽牛雜面培訓,想學真技術(shù)就來襄陽三顧城餐飲管理有限公司,襄陽正宗牛肉牛雜面培訓!
地址:襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑a區(qū)特1號
襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營牛肉面,由于類別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓、購買牛肉面和牛雜面等事宜,歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢,我們將竭誠為您服務!
說到襄陽,很多人都有都不陌生。襄陽牛肉面培訓,襄陽牛肉面技術(shù)培訓,襄陽正宗牛肉面培訓基地分享這座古老---的城市經(jīng)過時間的變遷---的古韻。往往這樣的城市總有一些不同的文化,單單從飲食上來說,襄陽的大街小巷有著不少的美味。
在襄陽出名的就是襄陽牛肉面了,可以說家家戶戶男女老少基本每天都在吃。在當?shù)鼐用裥闹校尻柵H饷娌粌H僅是早餐那么簡單,更多的時候品嘗的是一種生活。上至6-70后下至80、90、10、00后,早餐的都是鮮香麻辣的襄陽牛肉面。
這是當?shù)氐囊环N飲食文化,---不吃感覺缺點什么。然而隨著經(jīng)濟的發(fā)展,一些人免不了要離開家鄉(xiāng),遠赴-各地甚至國外謀生,吃上一碗家鄉(xiāng)的牛肉面只能是奢望了。
襄陽牛肉面主要有牛肉面、牛雜面。素的有海帶豆腐面,黃豆面等,肉食-一般都會選擇牛肉和牛雜面,喜歡清淡的都會點上一份海帶面,不管是吃哪種,都離不開香氣撲鼻味道鮮美的紅油。牛肉面
襄陽牛肉面之所以受歡迎,襄陽牛肉面提醒您不僅是它口味鮮美,更多的還是它迎合了現(xiàn)在人對美食的要求。經(jīng)有著豐富的營養(yǎng)。不含化學添加劑,湯是用骨頭熬制,擁有豐富的鈣質(zhì),長期食用可以增強抵抗力,鹵水和臊子都采用名貴中藥材制作,可以調(diào)理脾胃,讓人食欲大開,夏季食之開胃,冬季食之御寒。
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一、煮肉時調(diào)料配方為:
干姜片20%,花椒18%,小l茴香12%,草l果、肉l桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,蓽撥3%。其中煮肉料與湯的投放比例約為0.5-0.7%。
二、調(diào)湯料的配比為:干姜粉28%,花椒粉25%,胡椒粉20%,草l果粉15%,桂子粉12%。其中調(diào)湯料與湯的投放比例約為0.3-0.4%。
三、鹽與湯的比例為:1.4—1.5%。
四、鮮姜汁、大蒜汁與湯的比例投放比例為:0.1-0.2%。在調(diào)好的湯中加入鮮姜汁和大蒜汁兩者各占50%)味道鮮美。
五、味精與湯水的比例為:02~04%牛肉面
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