真空浸糖鍋又名真空糖漬鍋,適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜迅速腌漬。如:大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子 等迅速浸糖;
醬菜及休閑食品調料迅速腌漬入味,根據產量可配套抽空罐規格,罐體可以加裝加溫夾層,可安裝溫度自控系統;直徑900mm以上 配套氣動開蓋裝置。
利用真空浸糖鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統浸糖工藝的理想設備。 同時該設備可適用于多種果脯產品的加工,通用性極強。
諸城市中潤機械有限公司是一家集設計、生產、銷售和售后服務于一體的食品機械生產企業。位于的恐龍之鄉-山東諸城,公司多年來致力于研究食品行業的發展趨勢,把傳統手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產。通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高出品率,降低生產成本。
中潤果脯真空浸糖鍋
設備由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,一機多用。
真空浸糖鍋以用抽真空的原理,將產品密封進行加工,其滲糖效果好,時間短,果味濃,果品色澤好。
真空浸糖鍋的出現,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題
真空浸糖鍋內層鍋體不銹鋼制造,---。
配有壓力表和安全閥,中潤果脯真空浸糖鍋使用---的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
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