燃氣單眼單尾炒灶使用說明:
1、每種炒爐僅適用一種相應氣源,安裝時應該認清氣源種類及燃氣壓力,供氣壓力必須,符合---相關標準的要求。
2、使用液化氣時,必須使用低壓閥,嚴禁使用中壓閥。
3、使用時周圍環境要有---的通風,必須有廢氣排放裝置,及時排除炒爐工作時生產的廢氣和蒸汽。
4、根據爐頭數量及用氣量的大小,選擇符合---相關標準的煤氣管,減壓閥,調節可調腳將爐灶調至水平。
5、爐灶必須有---的接地線,否則嚴禁使用。
雙炒單溫灶是什么?
商用炒菜中餐灶一般分為炒灶和大鍋灶,餐廳灶具,用于酒店、酒樓、餐館、餐廳、食堂、飯堂學校、工廠、企---、工地---等群體吃飯的場所等社會餐飲廚房。
中餐炒灶。中餐炒菜灶因為熱效率較高,飯店灶具,火力猛,出菜快,味道好,所以---商家喜愛。炒灶的名稱如:雙炒單溫或雙炒一溫指的是炒灶由2個爐膛和一個水---下方的溫鍋,主要是用來保溫或者存儲需要的水。 雙炒雙溫即兩個炒灶和兩個溫鍋.單炒單溫是只有一個炒灶和一個溫鍋。對于用處根據每家店的需求而定。店面大的可以買個雙炒單溫或雙炒雙溫和單炒單溫的結合。
挑選炒爐要留意什么:
看內部結構,鑒別的時分請蹲下低頭或卸掉爐灶面板檢查,順便看看爐灶內部結構。好的爐灶內---的:內部結構布局簡潔合理、通風作用好、各種管路井然有序、用材扎實,風機安裝穩固并且有減震膠墊,用螺絲鎖固、便于拆開更換。
使用炒灶要注意什么:
1、風門的調節。一切的餐廳爐灶都必須留意調節火焰和風門的大小,使火苗安穩,讓火焰出現藍色錐體;若風門太小,容易發生不完全焚燒和發生紅火;若風門過大,則空氣量太多,不易點著火。
2、正確焚燒。餐廳爐灶焚燒時,南京灶具,應先按下按鈕,待打開開關出現火苗后,則不能馬上松開,至少要按下開關3秒以上方能松開。
臺式燃氣灶出產加工中應留意的問題:
1、每批閥體都要抽樣作耐久性實驗,每個閥體都要作氣密性實驗,查驗員要蓋章,不合格的產品不得拼裝;閥體旋塞應挑選適合燃氣灶工作特色的---密封脂,具備潤滑性好,不易揮發,耐高溫特色。
2、進氣管選用優良鋼管,并且要求內外鍍鋅,焊接材料及焊接工藝要嚴厲,以防轟動或銹蝕漏氣,拼裝前做氣密性查驗。