處理能力: 1 ~ 4kl/h
滅菌溫度: 80 ~ 115 ℃, 115 ~ 135 ℃
使用蒸汽壓力: < 0.48mpa 8kgf/cm 2
高溫受熱時(shí)間: ≈ 6s
出料溫度 < 65 ℃
蒸汽消耗量 ≤ 0.15kg /l 物料
電機(jī)功率 采用一臺(tái)離心泵 2.2kw
設(shè)備凈重 350kg
占地面積 1m 2
使用前的檢查
? 檢查安全閥、壓力表是否損壞、失靈。
? 檢查設(shè)備中管道是否暢通無阻。
? 檢查旋管是否已對(duì)準(zhǔn)循環(huán)貯槽中的溢流管槽中間的豎管。
? 檢查循環(huán)貯槽中是否裝滿了水。
巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品簡介
本機(jī)采用上下兩層設(shè)計(jì),有效節(jié)省了設(shè)備安裝空間。整機(jī)采用-304不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的“隨意性”,加強(qiáng)了“一致性”,鏈板氏巴氏滅菌機(jī),大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)部水溫加熱采用蒸汽排管打眼跟導(dǎo)熱油均勻排管加熱模式。能有效的減小前后溫度的差距。
巴氏殺菌機(jī)由殺菌段跟冷卻段兩部分組合而成。殺菌段溫度,時(shí)間可調(diào)控,適合不同產(chǎn)品的不同工藝,隨意調(diào)節(jié)。輸送采用不銹鋼網(wǎng)帶或者鏈板式網(wǎng)帶?勺孕羞x擇。
巴氏殺菌線成熟的滅菌技術(shù)!為何這樣說呢,事實(shí)證明也是這樣。巴氏殺菌線是在吸收、-國外樣機(jī)的基礎(chǔ)上全新設(shè)計(jì)而成,采用循環(huán)熱水殺菌、循環(huán)溫水預(yù)冷,再用冷卻水噴淋,胡蘿卜汁飲料巴氏殺菌機(jī),冷卻三段處理形式;具有殺菌溫度自動(dòng)控制、殺菌時(shí)間無級(jí)可調(diào)等優(yōu)點(diǎn),能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝、罐裝酸性果汁飲料、電解質(zhì)飲料、酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。巴氏殺菌線工作原理-,工作流程完整。
電動(dòng)機(jī)經(jīng)無級(jí)變速器、兩級(jí)圓柱齒輪減速器帶動(dòng)蝸輪減速器,然后再用鏈條帶主動(dòng)軸旋轉(zhuǎn),再由裝在軸上的鏈輪帶動(dòng)網(wǎng)帶移動(dòng),需殺菌的物料罐頭或瓶由進(jìn)料輸送帶送入,經(jīng)塑料過渡板進(jìn)入網(wǎng)帶上,并自動(dòng)排列整齊進(jìn)入殺菌區(qū),循環(huán)水經(jīng)蒸汽噴管加熱至所需殺菌溫度,由循環(huán)泵送至布置在網(wǎng)帶上方的噴嘴內(nèi),被均勻霧化后淋灑在罐頭或瓶上面對(duì)罐頭進(jìn)行加熱殺菌。然后熱水經(jīng)網(wǎng)帶流入下部熱水槽中,再被蒸汽重新加熱到所需的殺菌溫度,由泵抽出循環(huán)使用。
經(jīng)殺菌后的罐頭或瓶進(jìn)入溫水冷卻區(qū),巴氏殺菌機(jī),與殺菌區(qū)相同,溫水由循環(huán)泵從溫水槽內(nèi)抽出送入布置在網(wǎng)帶上方的各噴嘴,霧化后噴灑在罐頭或瓶上面對(duì)物料進(jìn)行預(yù)冷卻,溫水再經(jīng)網(wǎng)帶流入溫水槽循環(huán)使用。罐頭進(jìn)入冷卻段后,低溫肉制品巴氏殺菌機(jī),冷卻水或自來水經(jīng)噴嘴霧化后對(duì)物料進(jìn)行冷卻,冷卻水流入溫水槽內(nèi),同時(shí)由溫水槽內(nèi)溢流出部分溫水,以保持溫水槽內(nèi)溫度恒定。