衢州市心廚餐飲管理有限公司一家-于【餐飲美食交流學習】、【餐飲管理】、【餐飲菜式開發】的-型餐飲管理企業，有上百種培訓項目如：【面點培訓】【西點培訓】【小吃培訓】【燒烤培訓】【各大菜系培訓】等等。包子培訓
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交城駿棗
交城駿棗已有1000年以上的栽培歷史，曾先后展出于法國巴黎博覽會上。駿棗形態-，呈瓶形或上細下粗的圓柱形。色澤深紅，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占總重量的95%以上，故有“八個一尺，包子-，十個一斤”之說。此棗味甜質脆，包子饅頭培訓，生食制干均優。鮮棗含糖28.69%，含酸0.45%，富含---c等營養成分。交城駿棗是山西四大名棗之一，譽為“棗后”，素有“八個一尺、十個一斤”之稱。駿棗果大肉厚、質脆味甜、營養豐富、用途廣泛。
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心廚餐飲培訓與您分享兩香-山筍做法
主料：春筍1000克調料：白砂糖20克，克筍味微甜，脆嫩可口。
1、將筍-山筍削去根，剝掉外殼，削去筍皮，清洗干凈
2、將凈筍切成直徑2毫米、長5厘米的細絲，剩余下的腳料可做它用。
3、將切好的筍絲在鍋內焯約2分鐘，撈出控盡水，整齊地裝入盤中，晾涼備用。包子培訓
4、取一只小碗，將醋、鹽、糖、味精、香油放入化開調勻，澆在筍上，吃時拌勻。
制作冷菜選用新鮮的-山筍，以保持其清爽新鮮風味.此菜由于原料極其嫩脆，可不切絲，直接切成6厘米長的段，下開水鍋約燙2分鐘，包子培訓，出鍋輕拍，切成長條狀，裝盤即可。這樣就不會有下腳料了。若沒有-山筍可用春筍代替。
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山西特色美食小吃
長治羊湯
長治壺關羊湯一大特點是講究嘗全羊，即一碗湯中要有七八個羊肉餃子、三五個羊肉丸子、幾塊燉肉、血條、脂油與頭、蹄、口條及胃、腸、心、肝、肺、腰等內臟切成的條條或塊塊，除羊的皮毛之外，包子培訓哪里好，-，連羊也熬在老湯中，難怪它能大補元氣，讓人聞其香而思其味。
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