真空滲糖機(jī)主要特點(diǎn)：
1、與傳統(tǒng)的浸漬方法相比，大大縮短了整個(gè)浸漬時(shí)間，大大提高工作效率，節(jié)省人工費(fèi)用等生產(chǎn)成本。如傳統(tǒng)工藝糖腌制果脯需3-20天，而真空滲糖僅用30~180分鐘。
2、由于整個(gè)浸漬過(guò)程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行，時(shí)間縮短，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成份的損失少，保持了果蔬原有的色澤與風(fēng)味，透明度高。
3、全套設(shè)備采用304/316l不銹鋼制作，表面精拋光，相比傳統(tǒng)工藝，干凈衛(wèi)生。
4、機(jī)組可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可以進(jìn)行快速冷卻，一機(jī)多用。
5、全套設(shè)備協(xié)調(diào)統(tǒng)一，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便，一人操作，是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)的發(fā)展方向。
多年來(lái)服務(wù)的客戶(hù)涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、中央廚房配餐、---消毒等系列設(shè)備。我公司擁有機(jī)械制造、食品工藝、工程安裝等各類(lèi)人才，打造一個(gè)綜合服務(wù)的團(tuán)隊(duì)，力求貢獻(xiàn)的服務(wù)。
中潤(rùn)人以誠(chéng)實(shí)守信為-，以“想用戶(hù)之所想”為經(jīng)營(yíng)理念，憑借-生產(chǎn)技術(shù)、好的售前、售中、售后服務(wù)，爭(zhēng)做用戶(hù)-的合作伙伴，努力為用戶(hù)提供的、-的產(chǎn)品，歡迎垂詢(xún)洽談！
浸糖蜜餞鍋說(shuō)明：
傳統(tǒng)的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡，時(shí)間長(zhǎng)產(chǎn)量很低，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，中潤(rùn)推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋，大大縮短了浸糖的時(shí)間，省時(shí)省力。蜜餞出的果脯個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)。-。好吃。可以打造天然-，---食品藥檢局-產(chǎn)品，中潤(rùn)客戶(hù)滿(mǎn)意設(shè)備。
真空工藝流程：
清洗好果子 - 果子去核 - 把果子放到真空浸糖鍋里 - 到時(shí)間把果子撈出來(lái)即可。
傳統(tǒng)的相比 時(shí)間縮短 浸糖的效果飽滿(mǎn) 果子鮮亮-味道好吃。
設(shè)備特點(diǎn)：
1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱；天然汽、液化汽，真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、2、真空浸糖鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-。
3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全-。
4、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。
5、機(jī)組可抽真空、加熱、加壓、保溫，一機(jī)多用。
6、6、真空浸糖鍋的出現(xiàn)，不管在時(shí)間還是在效率上都解決了很多的問(wèn)題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度-特點(diǎn)。
中潤(rùn)機(jī)械科學(xué)技術(shù)的日益進(jìn)步促進(jìn)了各行各業(yè)機(jī)械化水平的提高。尤其是食品行業(yè)，餐飲行業(yè)都具備了優(yōu)良的食品加工設(shè)施，就拿食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，已經(jīng)從過(guò)去純粹的勞動(dòng)力操作轉(zhuǎn)化成了現(xiàn)在的半自動(dòng)化和全自動(dòng)化機(jī)械操作。讓繁瑣的工序變得標(biāo)準(zhǔn)化，機(jī)械化，大大的提高的生產(chǎn)水平，同時(shí)還節(jié)約了人力，省時(shí)省力降低成本。
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