d-山梨糖醇具有-的保濕性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,還可防止糖,鹽等析出結晶,能保持甜,酸,苦味強度的平衡,增強食品的風味,由于它是不揮發的多元醇,所以還有保持食品香氣的功能。
山梨糖醇有吸濕,保水作用,在口香糖,糖果生產中加入少許可起保持食品柔軟,改進組織和減少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右,在面包,糕點中用于保水目的,使用量為百分之二左右,用于甜食和食品中能防止在物流過程中變味,還能螯合金屬離子,用于罐頭飲料和葡萄酒中,可防止因金屬離子而引食品混濁。
公司自2011年成立以來一貫堅持“服務”的經營方針,---山梨糖醇生產,憑借----的產品,濱州---山梨糖醇,-競爭力的價格,在市場贏得廣泛的贊譽,在激烈的市場競爭中贏得一席之地。
我公司經營的化工產品涉及多種行業,各種類別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及-添加劑、食品添加劑等。
山梨糖醇可由---還原而制取,在梨、桃、蘋果中廣泛分布。其甜度與---相當,但能給人以濃厚感。
它是在日本早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一,用于提高食品保濕性,或作為稠化劑之用。可作甜味劑,如常用于制造無糖口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑
山梨糖醇毒性:小老鼠經口ld。adi不作特殊規定,內服過量能引起---和---紊亂
濟南歐都-。
山梨糖醇化學式 c6h14o6cas登錄號 50-70-4熔 點 95℃摩爾 182.17 g·mol?1外 觀 白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭別 稱 山梨醇 分子量 182.17密 度 0.68g/com3英文名 sorbitol ,---山梨糖醇含量,d-glucitol, sorbol, d-sorbitol smiles occ(o)c(o)c(o)c(o)co沸 點 296℃作用 甜味劑毒性 內服過量會引起---和---紊亂