栽培技術(shù)
巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一。至2003年以來由于片面追求產(chǎn)量，管理跟不原因，使品質(zhì)下降，影響其商品價值和市場競爭力。因此應(yīng)從限產(chǎn)提質(zhì)入手，狠抓綜合管理，從而提高巨峰葡萄品質(zhì)。
其技術(shù)巨峰葡萄措施如下：科學(xué)施肥澆水巨峰葡萄對肥水條件要求較高，對氮磷鉀的比例要求較嚴(yán)格，一般每增產(chǎn)100公斤漿果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤鉀。因此增施有機(jī)肥，追施葉面肥有利于提高果實(shí)品質(zhì)。巨峰長勢較旺，在生長季節(jié)要控制氮肥施用量，過量的氮肥易造成植株徒長及落花落果，同時影響來年的產(chǎn)量。適當(dāng)增加磷鉀肥。漿果生長初期可葉面噴施1—2次氮肥；5月底結(jié)合灌溉每株施硫---0.2公斤；采前1月和2周各噴1次0.3%磷酸二氫鉀。從葡萄萌芽到漿果著色前要---充足的水分供應(yīng)，采前2—3周不宜澆水。
病癥
瘤蚜病
葡萄苗生長的過程會出現(xiàn)很多問題，如：類似骨頭似地結(jié)，而且還在結(jié)上縱向的裂開了。這就是一個葡萄根病，這個病是發(fā)生在葡萄的根、根頸和老蔓上。瘤的大小不一，有的數(shù)十個瘤簇生成大瘤。老熟病瘤表面龜裂，在陰雨潮濕天氣易腐爛脫落，并有腥臭味。---植株由于皮層及輸導(dǎo)組織被破壞，樹勢衰弱、植株生長---，葉片小而黃，果穗小而散，果粒不整齊，成熟也不一致。病株抽枝少，長勢弱，---時植株干枯。
解決辦法：可先將瘤切除，然后抹石硫合劑渣液等藥液，也可用50倍菌毒清或100倍---銅消毒后再涂波爾多液。對此病均有較好的---，加強(qiáng)栽培管理，多施有機(jī)肥料，適當(dāng)施用酸性肥料，改良堿性土壤，使之不利于病菌生長。農(nóng)事操作時防止傷根。田間灌溉時合理安排病區(qū)和無病區(qū)的排澆水的流向，以---菌傳播。葡萄苗木的根瘤蚜主要危害根部。根部---后，生出瘤狀物。初為鮮黃色，以后漸變?yōu)楹稚癄�，使地上植株葉子變黃，果實(shí)變小，樹勢衰弱，產(chǎn)量明顯下長，---時可全株枯死。蟲體身體柔軟，外表很像蚜蟲，但腹部沒有腹管。
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濕度管理與澆水
濕度管理的適宜指標(biāo)，根據(jù)巨峰葡萄生長需水特性，在濕度管理上也有不同的要求：芽萌動期到花前，相對濕度一般控制在70%～80%為宜；花期要求相對干燥，利于花藥開放和花粉散發(fā)，但過于干旱又易出現(xiàn)花冠不開裂脫落而干枯在花蕊上的不正常現(xiàn)象，影響坐果。此期棚內(nèi)濕度宜控制在60%～65%之間，這也接近自然條件下露地栽培同一時期的空氣濕度60%～69%。
澆水管理。扣棚后澆大水1次，青提葡萄苗價格，芽萌動時澆第2次水。個別單花開放前澆1小水補(bǔ)充。其后全園用膜封閉。提高地溫，防止水汽上升，減小空氣濕度，等到全園95%的花謝花后，揭地膜澆花后次水，隔20天后澆第2次，漿果變軟前澆1次水，棚內(nèi)澆水管理基本完成。
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