一般而言我們把常吃的精致米面稱作細(xì)糧，而把此外的玉米、小米、豆類以及薯類等稱為粗五谷雜糧。粗五谷雜糧富含有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，每周至少吃3次粗五谷雜糧，會(huì)對(duì)健康有所幫助，也使人的腸胃更健康，萊蕪熟五谷雜糧，食欲---。我們知道，不同品種的糧食其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不盡相同，其中，粗五谷雜糧含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。如燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含蛋白；高粱富含脂肪酸及豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和---c。
我們應(yīng)---關(guān)注大豆和豆制品的攝入。大豆是常見(jiàn)的食補(bǔ)上品，含豐富的蛋白質(zhì)40%左右和多種人體必需---酸。豆?jié){有“綠色牛乳”之稱，但食用時(shí)一定要煮熟，做到煮三開(kāi)，否則易。豆腐素有“植物肉”的美稱，它有補(bǔ)脾益胃、---run燥、利小便、解熱毒的功效。
粗五谷雜糧還具有一定的yi療價(jià)值。如玉米被---為是上的“黃金作物”，其纖維素比精米、精面粉高4——10倍。纖維素可加速腸部---，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠xin bing；綠豆味甘性寒，有利niao消zhong、中和解du和清涼解渴的作用；谷類蛋白質(zhì)缺賴氨酸，而豆類蛋白質(zhì)缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)翻番。
新鮮的糙米比精米對(duì)健康更為有利，因糧食加工得愈精，---、蛋白質(zhì)、纖維素?fù)p失愈多。粗五谷雜糧中的膳食纖維雖然不能被人體---利用，熟五谷雜糧價(jià)格，但能通腸化氣，促進(jìn)食物殘?jiān)M早排出體外。
粗五谷雜糧還有減1肥之功效，如玉米含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁---，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，對(duì)于減1肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗有利niao作用，也對(duì)減1肥有利。我們可以把鮮玉米煮湯當(dāng)茶飲，也可把玉米面制作成玉米糕、玉米餅等。
如何健康吃粗五谷雜糧
-----，粗五谷雜糧的碳水化合物含量比細(xì)糧低，膳食纖維含量高，因此突然進(jìn)食大量粗五谷雜糧，胃腸會(huì)有輕度不適應(yīng)，從而引起腹脹、產(chǎn)氣過(guò)多。
吃粗五谷雜糧有三大原則：一是粗細(xì)搭配，這就要求我們的食物要多樣化，粗細(xì)糧可互補(bǔ)；二是粗五谷雜糧與副食搭配，粗五谷雜糧內(nèi)的賴---酸含量較少，可以與牛奶、雞鴨魚(yú)等副食搭配，平衡膳食。每天粗五谷雜糧的攝入量以30——60g為宜，但也應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整；三是粗五谷雜糧細(xì)吃，粗五谷雜糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢(shì)，可以通過(guò)把粗五谷雜糧熬粥或者與細(xì)糧混起來(lái)吃解決這個(gè)問(wèn)題。
這種情況下吃粗五谷雜糧首先要循序漸進(jìn)，即剛開(kāi)始時(shí)吃的量要小，比如占到主食的1/10，然后開(kāi)始慢慢加量，給自己的---系統(tǒng)一個(gè)適應(yīng)的時(shí)間。其次，剛開(kāi)始烹調(diào)粗五谷雜糧時(shí)要做到盡可能的“軟爛”，以減少膳食纖維對(duì)腸道的---。后，好不要集中地吃一種富含膳食纖維的食品，應(yīng)該多種粗五谷雜糧輪換著吃，如紅豆、燕麥、小米、紫米等。
需要強(qiáng)調(diào)的是，吃主食的---在于粗細(xì)搭配，粗五谷雜糧吃得少，起不到預(yù)防慢性bing等多種保健作用。但粗五谷雜糧含有較多的膳食纖維和植酸，長(zhǎng)期大量食用，會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收，還會(huì)降低人體li。健康成年人每天吃的量占主食總量的1/3比較合適。老年人由于胃腸功能減弱，吃粗五谷雜糧過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腹脹，熟五谷雜糧零售，吃粗五谷雜糧以---的一半為宜。另外，吃粗五谷雜糧還要多喝水，因?yàn)槠渲械纳攀忱w維需要有充足的水分才能保障正常---。
黑豆山藥核桃
黑芝麻含有的多種人體必需---酸，在---e和---b1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和---e是預(yù)防pinxue、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，熟五谷雜糧廠家，有yannianyishou的作用黑芝麻用于養(yǎng)發(fā)，防tuofa之功效。
營(yíng)養(yǎng)成分
1、脂肪酸
黑芝麻芝麻含油量非常豐富，黑芝麻含油量可達(dá)50%左右，有研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻油脂含有的脂肪酸達(dá)20種以上，其中不飽和脂肪酸約占80%。ve含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，kangyang化------。具有---衰老、zhiliao xiaohuabuliang和zhiliao白發(fā)都有一定作用。在這些不飽和脂肪酸中，多不飽和脂肪酸的亞油酸和單不飽和脂肪酸的油酸又約各占一半左右。不飽和脂肪酸是人體不能合成而又必需的脂肪酸，具有降低膽固醇、增強(qiáng)細(xì)胞膜透性、阻止心肌組織和dongmaiyinghua等功能。
五谷雜糧雖然都是雜糧，但是也不能---搭配。以下五谷雜糧批發(fā)廠家為你一些搭配方法。
1、養(yǎng)顏美容： 薏仁、銀杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、紅棗、葛根隨意搭配
溫馨提示：銀杏、杏仁有特殊的味道，配方時(shí)要注意自身口味能否接受。
2、bu強(qiáng)身： 枸杞、、黑豆、首烏、南瓜子、黑芝麻、核桃隨意搭配
3、-開(kāi)胃： 淮山、茯苓、紅棗、薏仁。隨意搭配。
溫馨提示：小兒脾胃虛弱會(huì)引起食欲不振、---bu良，這樣的孩子應(yīng)多食-的食物
4、寧心an神： 蓮子、、茯苓、紅棗、黃豆、黑芝麻隨意搭配
溫馨提示：小孩少吃，---不能吃，蓮子、大便大結(jié)的人要少吃
5、------： 黑芝麻、核桃、南瓜子、銀杏隨意搭配
溫馨提示：磨成小顆粒的粉，---蜜漬的方法食用，可沖牛奶、豆?jié){食用
6、pin血bu血： 阿膠、紅棗、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首烏隨意搭配
溫馨提示：可以直接陪固元膏食用，磨粉沖糊吃也---
7、------： 茯苓、薏仁、蓮子隨意搭配
溫馨提示：搭配時(shí)加少許核桃或杏仁、味道會(huì)---
8、排du： 燕麥、蕎麥、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃隨意搭配
溫馨提示：早晨起床喝一杯溫開(kāi)水，再吃上述配方的養(yǎng)生糊做早餐
9、------： 淮山、葛根、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、黑芝麻隨意搭配
溫馨提示：淮山熱量低、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好、是---時(shí)期---擇
10、養(yǎng)發(fā)烏發(fā)： 首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麥、隨意搭配
溫馨提示：養(yǎng)發(fā)---配方--首烏、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉，每天早晚各50克沖糊，堅(jiān)持食用2-3個(gè)月。
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