慕斯蛋糕，中秋禮品盒，綿密柔軟，冷凍之后吃更是回味無窮，-不少人的喜愛，甜蜜卻不膩。
以慕斯粉作為蛋糕的主要原料，是奶凍式甜點，可以作為蛋糕的夾層，也可以直接吃。
慕斯蛋糕的顏色、外形、味道、結構等與普通蛋糕都不一樣，而且味道純正。
慕斯早是出現在浪漫之都法國，烘焙師們在奶油里加入慕斯，起到---蛋糕的味道和穩定蛋糕作用。
1.慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
2.制作慕斯的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，沂南中秋禮品，如今也有專門的慕斯粉了。
3.另外制作時特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，中秋禮品廠家，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置于低溫處存放。
慕斯蛋糕是免烤類蛋糕，中秋禮品公司，主要材料有奶油、水果、吉利丁、糖等實際材料按口味和食譜決定，口感偏向于布丁甜點。
奶油蛋糕用到戚風蛋糕作為基底戚風蛋糕需要烤焙，加上打發好的奶油和水果，通過堆疊、抹面、裱花裝飾，后做成奶油蛋糕
慕斯是冷加工類甜點，利用吉利丁冷藏凝固，里面含有大量奶油，口感是細膩的，入口即化。分為冷藏慕斯和冷凍慕斯兩種。有些慕斯會用到奶油奶酪和淡奶油兩種以豐富口感，有些慕斯只加淡奶油。因為慕斯的成分基本是奶油，成本會相對高很多。
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