糖尿bing是一組以高血tang為特征的代謝性---，---既要忍受痛苦又要注意飲食。今天向大家一些適合糖尿bing人吃的五谷雜糧，健康又美味。
1、小麥：甘涼。南北朝陶弘景在《-別錄》記，“除熱，止燥渴，利小便，養gan氣，止漏血，唾血�！薄妒翅t心鏡》記治消渴，“小麥用炊作飯及煮粥食之�！�
2、粳米：甘平。宋徽宗時官fang編篡的《圣濟總錄》中記，治霍1亂狂悶，煩渴，吐瀉無度，淡竹1瀝一合，粳米一合，和勻頓服之。明李時珍在《本草綱目》中記，“粳米粥，利小便，止煩渴，養腸胃�！�
3、大麥：甘涼。南北朝陶弘景在《-別錄》記，“主消渴，除熱，低溫烘焙雜糧批發，yi氣，調中�！碧拼賔ang頒行的《唐本草》記，“大麥面平胃，止渴，療脹。”
4、糯米：甘溫。《三因方》記，治三消渴利，糯谷旋chao作爆蓬、桑根白皮厚者，切細等分。上每用秤一兩許，水一大碗，煮取半碗，渴則飲，不拘時�！侗静菔斑z》記，“主消渴�！�
5、小米：甘涼。南北朝陶弘景在《-別錄》記，“主胃熱、消渴，利小便。”《食醫心鏡》記治消渴口干，“粟米炊飯，食之良�！�
6、薏米：甘涼�！侗静莼x》記，“薏米，味甘氣和，清中濁品，能-陰，大益腸胃。zhu治脾虛泄瀉，致成水腫，feng濕筋緩，致成手足無力，不能屈伸。蓋因濕勝則土敗，土勝則氣復，腫自消而力自生。取其入肺，滋養化源，用治上焦消渴”。唐代陳藏器《本草拾遺》記，“溫氣，主消渴�！泵骼顣r珍《本草綱目》記治消渴飲水，“薏1苡仁煮粥飲，并煮粥食之�！�
朱dan溪《丹溪心法》曰：“未病之前就注意治理，才真正懂得養生的道理�！薄吨芏Y天官疾醫》中亦論述道：“以五味、五谷、五藥養其病”。-疑問，五谷雜糧的確是現代人養生所不可缺乏的一環，正所謂治bing不如防bing，平日能夠均衡攝取各種谷類、以粗糧代替細糧，才是真正的養生保健之道。下面帶大家了解一些五谷的作用與食法。
1、稻米
為五谷-，是人類的主要的糧食，亦是人身體能量的來源，《本草食鑒》記載：“米飯，性甘溫、宜煮飯食、益血生津、補中養氣、填髓充饑、-養wei、調和五臟，不可一日或缺�！钡久啄苎a脾、養wei、滋養、強壯，煮成粥具有補脾、和胃、qing肺的功能，對病后腸胃功能較弱者，尤其是口渴、煩熱之人適合食用。
2、糯米
質黏柔、性甘溫、具補中yi氣之功�！侗静菥V目》中提到，糯米，一治自汗-。方法是：糯米、小麥麩同炒為末，每服3錢，米湯飲下。二治胎動不安，用糯米1兩，黃芪、各5錢、水1000ml，煎服。三治虛勞不足及營養---、體力衰微，方法是將糯米放入豬肚內蒸干，搗作丸子，每日服用。
3、玉蜀黍
即玉米，味甘性平，能調中開胃、li尿除濁，常用于或慢性shen炎水腫或高xue壓病的輔助zhi療。用法是以新鮮玉蜀黍根和葉45——90克干者18——36克，水煎，1日分2——3次溫服。
4、粟米
即小米，味甘、咸，低溫烘焙雜糧，性涼，有補虛損、-胃之功。小兒脾虛泄瀉、---bu良，用粟米、淮山藥共研細末，煮糊加白糖適量喂之。產后體虛，用粟米、大棗煮粥，加紅糖食用。
5、小麥
性甘涼，具有養心an神、厚腸益脾之功。在醫圣張仲景的《金匱要略》中就有一帖zhu名的甘麥大棗湯�？蓏hi療因情緒抑郁或思慮過度、心脾元氣受損，導致神志不安、悲傷欲哭、呵欠不斷，以小麥zhi療可具-效果。方法是用小麥1兩半，3錢，大棗10枚，水煎分3次服。
6、大麥
甘咸性涼，有和胃寬腸之功。食管ai等所致吞咽困難，可用大麥面成稀糊狀后飲用，因其性滑膩、易下咽，能助胃氣、恢復體力。平日可飲用烘炒過的大麥放在開水中泡制成大麥茶，不但香氣-，在進食油膩食物后飲用大麥茶，還可以去油、解膩，達到-胃、助---的作用。
7、蕎麥
味甘性涼，能降氣寬腸、消積開胃，用于腸胃積滯、慢性泄瀉、外用治水火tang傷等。李時珍在壯年之時，患肚腹微微作痛，食即瀉，瀉亦不多，一晝夜好多次，---疲乏2個月，用消食化氣藥俱無效，有個seng人讓他用蕎麥面作飯，連食三四次即愈。
8、大豆
性甘涼，具有養心an神、厚腸益脾之功。在醫圣張仲景的《金匱要略》中就有一帖zhu名的甘麥大棗湯�？蓏hi療因情緒抑郁或思慮過度、心脾元氣受損，導致神志不安、悲傷欲哭、呵欠不斷，以小麥zhi療可具-效果。方法是用小麥1兩半，3錢，大棗10枚，水煎分3次服。
9、綠豆
味甘性寒，有---解du，消暑li尿，消癰腫，低溫烘焙雜糧，止渴下氣，益腸胃，除煩熱的作用。用解，如：烏頭、、農yao中du、食物中du、酒精中du等，取綠豆120克，30克，加水煎湯，大量灌服，為---常用的中du解du劑。
10、核桃
又作胡桃。性甘溫，run肺益利腸、治shen虛---。作為食療佳品，無論是配yao用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、入菜，都有bu血養氣、補shen填精、平喘、run燥等-功效。
11、薏仁
又作薏米，性味甘淡微寒，據《本草綱目》記載，薏仁有-、益胃、去feng濕等功效，還可使內臟qi官健壯、皮膚嫩美。皮膚粗糙、長青春痘或色澤較黑者，每天吃一些薏仁，約3個月后可見---。薏仁還有增進人體水分的---，可排除體內多余的水分，中年---不妨多食以替代米飯，可以避免身材臃腫。
12、南瓜子
性甘平，古籍記載有殺蟲之功，其中含較高量的的鋅，具有預防前lie腺肥大與---排尿速度的功能。但需注意的是，低溫烘焙雜糧生產廠家，因南瓜子含有脂肪油，若服食大量，每有食欲減退、---等fu作用，但會自行消失，而過量食用南瓜子亦會造成腹脹。
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