---鈣 calcium propionate
分 子 式:c6h10cao4·o-1h2o
性 質(zhì):白色結(jié)晶，顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭或帶輕微---氣味，對光和熱穩(wěn)定，易溶于水。
用 途:在食品﹨飼料行業(yè)中作防腐劑、防霉劑。
添 加 量:面包及糕點(diǎn)類0.25-0.5%；巧克力制品0.2-0.4%；果凍蜜餞果醬1%以下；糖果、奶酪0.1-0.3%；醬油0.1-0.25%。限 量:---是人體內(nèi)---酸和脂肪酸氧化的產(chǎn)物，所以---及其鹽類是一種安全性-的防腐劑。adi每日人體每公斤允許攝入量不作---性規(guī)定。
?---鈣是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離---，具有抗jun作用。其---作用受環(huán)境ph值的影響，在ph值5.0時霉菌的抑制作用jia；ph值6.0時---能力明顯降低，xiao---濃度為0.01%。在酸性介質(zhì)淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對各類霉菌、革蘭氏陰性桿jun或好氧芽孢桿jun有較強(qiáng)的抑制作用，食用初油酸鈣價格，還可以抑制黃曲mei素的產(chǎn)生，而對酵母菌無害，食用初油酸鈣，對人畜無害，---。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、的食品與飼料用防霉劑。?? ??
作為飼料的防霉劑，多用于蛋白飼料、魚餌飼料、全價飼料等水產(chǎn)動物的餌料，是各飼料加工企業(yè)、科研及其它動物飼料防霉的理想用劑。???
?另外在醫(yī)yao中，---鹽可做成散劑、溶液和軟膏zhi療皮膚寄生性霉菌引起的---。
---鈣是酸型食品 防腐劑，在酸性條件下，食用初油酸鈣供應(yīng)商，產(chǎn)生游離---。其---作用受環(huán)境ph值的影響，德州食用初油酸鈣，在ph值5.0時霉菌的抑制作用好；ph值6.0時---能力明顯降低，小---濃度為0.01%。在酸性介質(zhì)淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對各類霉菌有較強(qiáng)的抑制作用，還可以抑制產(chǎn)生，而對酵母菌無害，對人畜無害。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全的食品與飼料用防霉劑。---鈣作為飼料的防霉劑，多用于蛋白飼料、魚餌飼料、全價飼料等水產(chǎn)動物的餌料，是各飼料加工企業(yè)、科研及其它動物飼料防霉的理想用劑。
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