休閑食品市場規模
中國休閑食品銷售量的不斷增長，也推動了休閑食品的市場規模快速擴大。據統計，中國休閑食品市場規模從2011年的3205億元增長至2018年5000億元，到2020年市場規模有望突破2萬億元。
消費人群和場景的趨勢變化
休閑零食的消費人群、品類及渠道也呈現出年輕化、女性化、-、有趣好玩、全渠道觸點等特征。同時場景消費也逐步成為人們選擇休閑食品的重要因素之一。
心理學研究表明，人類或動物都有一種本能的“皮”饑餓，需要定期不斷地撫摸皮膚以滿足其需要，休閑食品禮盒，這種撫摸包括自我接觸和他人撫摸。---時期，休閑食品廠家，如果缺乏父母的撫摸、擁抱和---，尤其是母親的親密行為，會導致兒童成年后的社會適應---等身心障礙。當一個人處于極度緊張、、憂郁和痛苦時，會不自覺地通過自我撫摸來---緊張，減輕，消除內心沖突，保持心理平衡。
心理學家認為：從性質上講。吃零食行為與自我撫摸行為的機制也是相同的。吃零食的目的并不僅僅在于滿足肚子饑餓的需要，而在于，對緊張情緒的---和內心沖突的消除。當食物與嘴部皮膚接觸時，它能夠通過皮膚神經將感覺信息傳遞到大腦而產生一種慰藉。使人通過與外界物體的接觸而消除內心的孤獨;
為了提高甜度，在蜜餞、雪糕、糕點以及餅干等食品中可能加入過量糖精，帶來---，也會引起代謝問題，糖精鈉經水解后還會形成有---威脅的環---。
話梅、豆腐干等零食中含有大量的鹽或糖，會增加負擔，休閑食品廠，并對系統造成威脅。在歐美市場上，青島休閑食品，注明“不含糖”、“不含鹽”的食物會更受歡迎。
市場上大部分糕點、冰淇淋、餅干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黃油”，這其中就含大量反式脂肪酸，過多攝入會損害少年兒童的智力、危害---，還會導致。
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