永康市---廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
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把涂層材料加熱到300~450℃才會(huì)發(fā)生，除非把不粘鍋長(zhǎng)時(shí)間空燒否則很難做到。不粘鍋導(dǎo)致“聚合物煙霧熱”的情況極i少發(fā)生，在2012年的《英國(guó)醫(yī)學(xué)期刊?---報(bào)告》(bmj case reports)上刊登了一個(gè)這樣的罕見---，不過它的發(fā)生條件也決不屬于“正常使用”的范疇：當(dāng)事人在燒熱鍋打算準(zhǔn)備午餐時(shí)睡著了，并且一睡就是5個(gè)小時(shí)，醒來時(shí)才發(fā)現(xiàn)廚房已經(jīng)被煙霧包圍。在正常使用條件下，不需要---“聚合物煙霧熱”的發(fā)生。
可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，鋁制不粘鍋加工廠家，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！
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鐵鍋分為生鐵和熟鐵兩種。生鐵鍋是鑄造成的，厚而重，江蘇鋁制不粘鍋，但因?yàn)闊崛萘勘容^大，不容易過熱，導(dǎo)熱性能較差。同時(shí)生鐵鍋表面有微細(xì)的縫隙，可以避免油溫過高。長(zhǎng)期用油侵入，可以達(dá)到物理不粘的效果。
熟鐵鍋又叫精鐵鍋，加熱速度快，烹飪速度快，適合中式爆炒的烹飪方式。但是因?yàn)橹虚g升溫快，食物容易糊底，不太適合新手使用。使用鐵鍋的時(shí)候需要兩伙的火力調(diào)節(jié)技巧，同樣不太適合新手。
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清洗技巧：鐵鍋清洗相對(duì)就省事多了，能應(yīng)對(duì)各種清潔用品，鋼絲球、清潔海綿都可以，鋁制不粘鍋定制，不挑。但是，清洗后一定要---鐵鍋的干燥(我一般用廚房紙擦一遍，或者灶上烤干)，不然還是會(huì)生銹的。
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