蛋糕柜是用于展示蛋糕的蛋糕柜。顏色有黑色、白色、紅色、等多種顏色；材料有大理石、彩鋼板，不銹鋼，鋁皮、等材料。展示柜外觀精美，結構牢固，拆裝容易，運輸方便，廣泛用于蛋糕店、禮品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業得到廣泛運用。
蛋糕冷藏柜溫度控制：蛋糕冷藏柜在電控盒內設置有溫控器，鐵藝柜，可以通過對工作溫控器的設置來調整柜內的溫度溫度的調整應請人員進行操作，不當的設置可能造成溫度過高或過低，甚至導致壓機故障。
蛋糕展示柜結霜后會降---冷能力，每隔一段時間后需進行除霜。化霜頻次一般設置為4，化霜時間為30分鐘此設定值僅供參考，鐵藝柜安裝，用戶須請人員根據具體環境進行調試。化霜時柜內溫度會有所回升，屬正常現象，不會影響使用。
為---食品的安全，鐵藝柜設計，蛋糕柜要定期清洗消毒，避免---的滋生，由于蛋糕柜結構特殊，需要大家掌握一定的消毒技巧，來看看這些清洗小細節吧。 1、清潔保鮮柜外殼zui好每天進行，用微濕柔軟的布每天擦拭保鮮柜的外殼和拉手。 2、清理內膽前先切斷電源，把保鮮柜冷藏室內的食物拿出來。 3、清潔保鮮柜的“開關”、“照明燈”和“溫控器”等設施時，請把抹布或海綿擰得干一些。
中島柜具有什么特點？
1、中島柜和邊島柜，外形美觀大方、精致新穎、結構堅固實用；
2、中島柜主要材質有：you質木質裝飾板，you質不銹鋼，鋼化玻璃，鐵藝柜，高透明進口有機玻璃，防火板 外面可以膠火燒，但不會有變化，噴涂板，外面吸塑板；
3、臺面是人造大理石、可以打客戶的logo；臺面下是儲物箱，儲物箱可以做抽屜式或拉門 式；
4、支架是you質不銹鋼材、高光亮鋁材及其他特種材料；
5、面包柜可做2層或3層，也可做成多階梯式；
6、采用led節能燈，高亮度、節能、不---，并配備有插標簽牌的插孔，人性化設計。
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