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炒貨機使用注意事項：
1、試機前要檢查絕緣狀態，安裝地線，設備周圍稍留空隙。
2、液化氣加熱型，操作時各處接頭和閥門不得泄漏氣體。為-人員安全，氣罐周圍不準接近熱源，更不準存放危險品，以免發生危險。使用完畢要關閉氣源。
3、電加熱型電源可以接三相電380v和單相電220v，必須接在漏電保護器上，機外電源線必須大于6平方毫米的銅芯線。hxd-100型炒貨機電源線必須大于10平方毫米的銅芯線。三相電必須接零線，否則會損壞機內電器或不工作。安裝時請電工安裝。
4、操作電機的順倒轉開關時，開關在順倒轉位置時先撥到停的位置，必須等過2秒鐘后再撥到倒順轉位置，否則會---影響電機使用壽命。
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葵花子鑒定法
殼色：黑殼為好，花殼其次，白殼較差；
粒形：中心鼓起、仁肉飽滿為好；
仁色：白仁-，麻辣花生技術，黃仁質次，中心呈褐色的已變質，有哈喇味的不可食用；
濕度：用手抓時感到松爽的為好，香酥果花生花生技術，用齒嗑時兩片脆崩的為干燥；
辨空粒：抓一把瓜子，堅果炒貨批發價格表，高于接觸面50厘米，逐漸松手，落下后實粒居中而聲響，五香花生技術，空癟粒散落四周，衢州堅果炒貨，空癟粒少者為-。
西瓜子鑒定法-西瓜子片平直均勻，殼色烏黑而有光澤，板片中央呈白心的開眼明顯，干燥無雜質。炒熟后味香有回味。
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松子：
營養價值：松子含有蛋白質、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。
飲食禁忌：存放時間長會產生哈喇味，不宜食用。膽功能---者應慎食。
正確選購：松子應選色澤光亮，殼色淺褐，殼硬且脆，堅果炒貨多少錢一斤，鹵味花生技術，內仁易脫出，粒大均勻，殼形飽滿的。殼色發暗，形狀不飽滿有霉變或干癟現象的不易選購。
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