該設備廣泛應用于煲湯、煲粥、煮豆漿、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂，是食品加工提高、縮短時間、---勞動成本條件的好設備。
牛肉湯-鍋優勢分析
1、節能：節能率達到35%～55%，-的節約了燃氣費用，降低了經營成本，每年每臺節能價值(按現市場價) 壹萬元以上。
2、：由于燃燒充分，大大減少了因空燒而產生的有害廢氣物和氧氣的消耗，牛肉湯-鍋批發，---了空氣，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，-了---。
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做法：
材料：牛骨，牛肉，牛肉湯-鍋，大料，花椒，大料，蔥段，姜塊，精鹽，味精，麻油，黃酒，香菜末。
1首先將買來的牛骨頭洗凈，盡量將牛骨頭的血漬洗掉，找一個鋁盆放入適量涼水，在將牛骨頭放入，浸泡一個小時。
2將大塊牛肉洗凈，必須把牛油剔除，找一個小鍋放入涼水，直接把牛肉放入涼水中開大火煮至沸騰，邊煮邊-的打去浮沫，牛肉湯-鍋價格，待到浮沫清除干凈后，將牛肉取出。
3將敲開的牛骨頭、大塊牛肉置于大鍋內，放入清水15斤和一包香料袋，大火熬開，放入牛雜，熬制過程中如果有浮沫的話要邊煮邊-的打去浮沫，然后就用文火熬煮7小時左右。牛肉熟透時取出，放入冷水中過濾一下，冷卻后將肉切片，留湯備用。
4后在湯里加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。
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牛肉湯-鍋-鑫興奧廚具生產-牛肉湯-鍋由山東省博興縣鑫興奧廚房設備廠提供。山東省博興縣鑫興奧廚房設備廠www.xinxingao.net堅持“以人為本”的企業理念，擁有一支技術-的員工隊伍，力求提供-的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創美好未來。鑫興奧廚業——您可-的朋友，公司地址：博興縣店子鎮工業園，聯系人：張培剛。同時本公司www.zhengfanji.cn還是從事蒸飯車，醇基燃料蒸飯車，醇油蒸飯車的廠家，歡迎來電咨詢。
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