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制造機(jī)理主要是借著壓力把顆粒或細(xì)粉距離縮小至產(chǎn)生足夠的內(nèi)聚力而緊密結(jié)合的過程。疏松的顆粒彼此間的接觸面積很小,距離大,只有顆粒內(nèi)的內(nèi)聚力,而沒有顆粒間的粘著力。顆粒間有很大的間隙,間隙內(nèi)充滿著空氣。
物料混合均勻后,邊攪拌邊用小噴壺將潤濕劑純化水緩慢噴灑到物料中增加物料濕度,制成軟材,潤濕劑加入量以物料能用手捏成團(tuán),用手指一壓即散為宜。
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壓片糖果貼牌加工是中的一種新型食品形態(tài)。隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快及健康意識(shí)的不斷增強(qiáng),以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等為原料的壓片糖果類產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),受到市場-。
這種情況可以理解,每個(gè)---都想用少量的資金,促成整個(gè)項(xiàng)目的完成,還要得到-的產(chǎn)品。
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