首先要根據種植面積大小確定烘房規模,一般每畝金銀花約需烘房3平米,烘房一般為聚氨酯板做的保溫烘房。
2、根據我公司設備性能,單臺12匹機組標配30立方左右大小烘房。一般外部尺寸為5mx3mx2m長4.8米,寬3米,高2.2米,然后再根據室內面積制作烤架。每層直接要留足夠的空間讓風循環。
3、為了---金銀花快速干燥和烘干,烘房內要做靜壓腔,讓出風均衡,回風設計在烘房頂部正中,讓熱---動均勻順暢。
4、開始烘干時溫度控制在30-35℃;2h后將溫度提高到40℃左右;再經5-10h,溫度提高到45-50℃,維持10h;溫度提升到55-58℃,不得超過60℃,烘干總時間為24h。溫度過高烘干過急,則花蕾發黑,下降;溫度太低,烘干時間過長,則花色不鮮,呈黃白色,也影響。陰天雨天須微溫烘干,先以35℃-40℃微溫烘2-3小時,再升高到50℃溫度烘至9成干,不破損。一般6-7公斤鮮花干1公斤商品。
5、干燥的標準為:捏之有聲,碾之即碎。
6、無論是曬花還是烘干,在花蕾干燥前均不能用手觸摸或翻動,否則花蕾變黑,降低品質,影響銷售。
7、整個烘干過程全部由微電腦控制完成。空氣能熱泵干燥設備采用了的平衡脫水技術,保持物料內外脫水一致,使物料在一個平衡溫度下脫水,成品率接近99.95%;空氣能高溫熱泵烘干機采用了科學的烘焙曲線,排濕曲線,使金銀花內部營養成分得到保留,外型色澤好、形狀飽滿,提高了產品市場競爭力,并且用戶可以根據自己的需求保留物料的含水量,在---烘干物料的前提下提高了烘干產品的重量,---廣大用戶的喜愛!金銀花自然色澤,形狀飽滿,不損壞花型,不破壞其自然,營養成分不流失,該設備自動化程度高,不需要專人看管,小金松茸烘干機生產廠家,烘干工藝全部由微電腦控制完成。
無花果干,市面上能買到的無花果干是淡黃色的,用來作煲湯料有,-去濕的功效。無花果干制在無花果加工業中占有重要的---。由于它所要求的設備比較簡單,生產技術易于掌握,產品能保持鮮果的原有風味,容易長期保存,因此在無花果產區應用比較普遍。
果實烘干過程中所除去的水分主要是游離水和部分膠體水,烘干后含糖量可達70%。可根據果實質地,切半烘干或者整顆烘干。
無花果干制在無花果加工業中占有重要的---,干品保持鮮果的原有風味,容易長期保存。無花果可以整顆烘干,也可以切片烘干,整果烘干小巧玲瓏,切片可切成四片或對半切片,烘干工藝相同,現在市場行的空氣能熱泵烘干機是目前為節能和的一種烘干機。
無花果采摘后需要及時處理,否則就容易腐爛。而空氣能熱泵烘干機正好能有效的---無花果烘干過程中的香甜口感、自然色澤、---的保留了營養成分、天然無污染,還有、低耗能的特點。
無花果果干的加工工藝流程:原料選擇—清洗—去蒂—分切—攤鋪—烘干—回軟—分級包裝—果干。