香菇烘干可以選用電加熱烘干機和空氣能熱泵烘干機,盛煌電加熱烘干機和空氣能熱泵烘干機均選用電能作為加熱源,電加熱香菇烘干機和空氣能熱泵香菇烘干機在烘干香菇時運用plc操控,分段調控溫度和濕度。
電加熱香菇烘干機和空氣能熱泵香菇烘干機為抵達好,我們應留意以下事項。
一、香菇烘干前留意事項
電加熱香菇烘干機和空氣能熱泵香菇烘干機在采摘的前---,不要澆水。烘干前可以在陽光下曝曬2~3小時,以去除香菇部分水分,墨魚烘干機生產廠家,香菇裝盤時,要對香菇進行根部處理,菇柄長1~2厘米,對香菇的厚、薄可以區分擺放,并可挑出其中的花菇,按香菇的巨細、厚薄、種類不同別離裝入烘盤。
香菇裝烘盤時應留意菌蓋朝上,菌柄朝下,擺勻放正,不要堆疊積壓,香菇采摘后在6小時以內有-烘干。
果蔬的含水量都-,一般為70%~90%,主要由大部分游離水和部分結合水構成。
果蔬烘干的目的就是去除果蔬中的大部分游離水和部分結合水。水果烘干一般是指通過加熱的方式去除物料的水分,以達到長期儲存的目的。果蔬烘干加工的重要意義:在農產品加工中,對于適合于烘干的果蔬 ,通過烘干脫水加工來實現長期貯藏的方法,是一種、,也是投資少的方法。
以往果蔬通常都是利用太陽曬干的,整個過程需要持續四五天、或更長的時間,還需要工人在現場看管,但也避免不了蟲蟻灰塵的污染。如遇上陰雨天,果蔬曬干不及時就可能走味,給果蔬的干燥帶來諸多麻煩。
當然,果蔬烘干機除了通過烘干來實現長期貯藏和銷售果蔬干制品外,還有許多是為了加工風味食品,如干豆角絲、葡萄干、果干等,還有像香菇通過烘干加熱可以充分保留其香氣等,再就是通過烘干加工,給其他深加工企業提供加工的原料,通過烘干加工業的發展可實現一二三產融合,進一步促進農產品增值和農民增收。