一般來說冷藏是將有此類需求的食品,為了保持它要求的溫度儲存。因為,溫度降至-15℃以下,小型制冷設備,食品凍著率較高,微生物和酶類基本上停止了活動.生長,氧化作用也非常緩慢。所以,食品可以儲藏較長時間,并有較好的冷藏。此外,冷藏食品還要求庫內溫度要相當穩定,溫度較大的波動會引起食物的變質。
僑坤制冷冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置品牌壓縮機及制冷配件,南京制冷設備,采用自動化霜,有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒,屬21世紀-的制冷技術。
南京僑坤制冷科技有限公司主營產品:制冷劑、空調設備、空調配件、冷凍設備等。
蘑菇冷庫也叫做菌類冷庫。蘑菇的種類很多,營養價值和-。現在以市場鮮銷為主的規模化蘑菇生產基地,蘑菇出菇期間潮次的變化,直接影響著每天的蘑菇售價。由于在自然氣溫下種菇,制冷設備廠,氣候的變化會直接影響出菇潮次,而市場上往往是菇多了價格就低,菇少了價格就高,每天的菇價相差很大,有的時候甚至會相差達2倍以上。規模化的蘑菇種植基地,除了在栽培時間上采用分批播種、厚料栽培,錯開上市時間,較好地搶占了市場的空檔增加效益外,也可以通過鮮菇冷藏打時間差。
冷凍冷藏雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間,商用制冷設備,并分別安裝兩套庫門,根據貯存食品的需要,設計不同溫度,能夠同時實現保鮮和冷藏的功能,制冷機組用一臺集中供冷,兩套庫內蒸發器同時制冷,溫度控制系統能獨立顯示控制每間不同的溫度,因采用一機雙控系統控制兩間溫度,當一間溫度達到設定要求控制系統才關閉此間制冷,直到另一間溫度也達到設定要求制冷機組才停止工作,開機前哪間溫度先達到設定要求自動控制系統就控制制冷機組實現哪間的庫內制冷。