性能特點：1.間接升溫、間接降溫，調料調味-菌鍋，蒸汽不直接進入鍋內，調料調味-菌鍋價格，無噪音，無污染。2.殺菌用水可回收
3.降溫用水可回收
4.電子、機械雙安全連鎖。
5.電子、機械雙超壓保護。
6.電子超溫度自動保護。
7.電子溫度偏差校正。
8.溫度異常報警。
9.壓力異常報警
10. 水位異常報警。
11.動作異常報警。
12.智能化控溫，殺菌溫度控制精度±0.5℃以內。
13. 鍋內各點溫度差熱分布±0.5℃
14. gao效率換熱器。
15.自動軟水回收系統。
1.一定要配備shui銀溫度計并且要注意溫度計的量程、刻度及安裝位置。
2.要配備自動溫度記錄儀，及時檢測溫度。
3.如果是水殺，一定要安裝水循環系統，并在循環管路上安裝流量計，指示穩定的流量。
4.對配備管路大小、管路的布局等等都有要求。
5.鍋應定期檢查，每三個月進行一次外部檢查，每半年進行一次檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，調料調味-菌鍋報價，均按“規程”和有關規定進行，檢驗報告存檔備案。
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